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書誌情報

書名

認知症の人の心身と食のケア     

著者名 長嶋 紀一/編著   水間 正澄/編著   中舘 綾子/編著   小林 重芳/編著   杉橋 啓子/編著   田中 弥生/編著
出版者 第一出版
出版年月 2012.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119055655N493.7/ナ/特設展示352B一般図書一般貸出貸出中  ×

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長嶋 紀一 水間 正澄 中舘 綾子 小林 重芳 杉橋 啓子 田中 弥生
2012
104 104
哲学

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000537848
書誌種別 図書
書名 認知症の人の心身と食のケア     
書名ヨミ ニンチショウ ノ ヒト ノ シンシン ト ショク ノ ケア 
著者名 長嶋 紀一/編著
著者名ヨミ ナガシマ キイチ
著者名 水間 正澄/編著
著者名ヨミ ミズマ マサズミ
著者名 中舘 綾子/編著
著者名ヨミ ナカダテ アヤコ
出版者 第一出版
出版年月 2012.5
ページ数 4,281p
大きさ 26cm
分類記号 493.758
分類記号 493.758
ISBN 4-8041-1252-7
内容紹介 認知症の基礎知識、生理的側面と対応・予防、食生活の重要性、食事介護の基本と実際、家庭でできる介護食の工夫などを解説。認知症に適した献立例、衛生管理や新しい調理システム導入といった実践や事例も紹介する。
件名 認知症、病態栄養学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代の観念論哲学や保守的思潮と切り結びながら、社会の矛盾を直視し、科学的社会主義の哲学の深化・発展の方途をさぐる本格的論集。
(他の紹介)目次 1 現代を読む
2 現代日本のイデオロギー
3 唯物論と現代観念論


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