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食悦奇譚 東西味の五千年
- 著者名
- 著者名：塚田 孝雄／著
- 出版者
- 出版者：時事通信社 出版年月：1995.4
書誌詳細
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内容紹介
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世界の文献を渉猟する知の料理人が再現する、帝王の宴、聖者の食卓、そして究極のメニューの数々。古今東西にわたる珍しいものや興味深いものが次々と登場する。いざ赴かん、食道楽のユートピアへ。
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タイトルコード
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1001000866628
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書誌種別
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図書
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著者名
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塚田 孝雄／著
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著者名ヨミ
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ツカダ タカオ
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出版者
-
時事通信社
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出版年月
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1995.4
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ページ数
-
360p
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大きさ
-
20cm
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ISBN
-
4-7887-9509-4
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分類記号
-
383.8
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分類記号
-
383.8
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書名
-
食悦奇譚 東西味の五千年
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書名ヨミ
-
ショクエツ キタン
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副書名
-
東西味の五千年
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副書名ヨミ
-
トウザイ アジ ノ ゴセンネン
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件名1
-
食生活-歴史
資料情報
1
- 所蔵館
- 中央図書館
- 請求記号
- 383.8/ﾂ/
- 所蔵棚番号
-
- 帯出区分
- 一般貸出
- 付録
-
- 資料番号
- 0111992871
- 配架場所
- 書庫５
- 資料種別
- 一般図書
- 状態
- 貸出中
- 貸出
- ×
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