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書誌情報

書名

認知症予防におすすめ図書館利用術  3  『調べる力』で脳を活性化 

著者名 結城 俊也/著
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180509630015/ユ/31階図書室31A一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012886556015/ユ/3図書室1A一般図書一般貸出在庫  
3 東札幌4013198769015/ユ/3常設展示16一般図書一般貸出在庫  
4 澄川6012943863493.7/ユ/3図書室12一般図書一般貸出在庫  
5 西区民7113193226015/ユ/3図書室一般図書一般貸出在庫  
6 篠路コミ2510328285015/ユ/3図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
596.7 596.7
カクテル

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001388494
書誌種別 図書
書名 認知症予防におすすめ図書館利用術  3  『調べる力』で脳を活性化 
書名ヨミ ニンチショウ ヨボウ ニ オススメ トショカン リヨウジュツ 
著者名 結城 俊也/著
著者名ヨミ ユウキ トシヤ
出版者 日外アソシエーツ
出版年月 2019.6
ページ数 190p
大きさ 21cm
分類記号 015
分類記号 015
ISBN 4-8169-2781-2
内容紹介 図書館で調べ、学んで健康寿命を延ばそう。「調べる力」が認知機能を鍛えることにつながるメカニズムを解説するとともに、認知機能を使いながら調べるためのポイント、各地の図書館で行われている様々な健康講座等を紹介する。
著者紹介 都内の障害者施設に勤務しながら、図書館等において医療健康講座を開催している。専門理学療法士(神経)、介護支援専門員、博士(医療福祉学)。
件名 図書館利用、健脳法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 定番カクテルの知識、Barでの作法から作り方までカクテルの基本がわかる入門書の決定版!10万部突破のロングセラーをリニューアル!初心者からプロまで知りたいことがすぐわかる!カクテルコンペティション受賞カクテル等を新たに収録!アルコール度数低めのスマートカクテルやノンアルコールカクテルが充実!
(他の紹介)目次 第1章 カクテルを知ろう カクテルの基本(カクテルとは?〜カクテルの定義とその歴史〜
カクテルの分類〜時間や温度、TPOで分けられる〜
カクテルの材料〜カクテルを構成する多様な酒と副材料〜
Column カクテルにまつわる偉人たち)
第2章 カクテルを選ぼう バーで楽しむカクテル(バーでの振る舞い方〜スマートに楽しみたい〜
スタイルとカクテル名〜カクテル選びに役立つ〜
スタンダードカクテル24〜これさえ覚えておけば安心〜
スタンダードカクテル24 早わかり味わいチャート
華やかカクテル20 早わかり味わいチャート
Column カクテルアドバイザー)
第3章 カクテルを作ろう 家で楽しむカクテル(カクテル作りの方程式〜2つのルールをおさえれば簡単!〜
3+1本で作るカクテル51〜ベース3本、リキュール1本で51種〜
カクテルの道具と使い方〜道具の使い方と技法をマスターしよう〜
グラスの種類〜こだわればカクテルがもっと美味しく〜
Column カクテルアレンジのヒント)
第4章 カクテルを楽しもう ベース別カクテルレシピ(ジン・ベース
ウオッカ・ベース
ラム・ベース
テキーラ・ベース
ウイスキー・ベース
ブランデー・ベース
リキュール・ベース:ワイン・ベース
ビール・ベース
日本酒・焼酎ベース
スマート・カクテル
ノンアルコール・カクテル)
(他の紹介)著者紹介 渡邉 一也
 H.B.A.一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会 名誉顧問。京王プラザホテル料飲宴会部エグゼクティブ・アドバイザーを務める。1986年、日本ホテルバーメンズ協会主催カクテルコンペティションにおいて「セレブレーション」で優勝。2005年、東京都優秀技能者(東京マイスター)知事賞受賞。2006年にH.B.A.社団法人日本ホテルバーメンズ協会会長に就任。2011年には現代の名工受章、2012年、シャンパーニュ騎士団に叙任。同年11月にバーテンダーとしては初めて、平成24年秋の黄綬褒章を受章。2014年にH.B.A.一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会名誉顧問に就任。長年にわたりバーテンダーとしてカクテルを通じた、飲酒文化の発展に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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