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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0180310617 | 913.6/ウエ/ | 1階文庫 | 92 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
新琴似 | 2013321498 | 913.6/ウエ/4 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
3 |
元町 | 3013062231 | 913.6/ウエ/4 | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
厚別 | 8013220739 | 913.6/ウエ/4 | 文庫2 | 19 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
西岡 | 5013056881 | 913.6/ウエ/4 | 文庫 | 27 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
澄川 | 6013046039 | 913.6/ウエ/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
7 |
山の手 | 7013276444 | 913.6/ウエ/4 | 文庫 | 50 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
8 |
中央区民 | 1113253759 | 913/ウ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
9 |
白石区民 | 4113338448 | 913/ウ/4 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
10 |
南区民 | 6113147323 | 913/ウ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
11 |
西区民 | 7113224252 | 913/ウ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
12 |
篠路コミ | 2510246339 | 913/ウ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
13 |
旭山公園通 | 1213090267 | 913/ウ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
14 |
新琴似新川 | 2213157270 | 913/ウ/4 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
15 |
ふしこ | 3213220878 | 913/ウ/4 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
16 |
北白石 | 4413178163 | 913/ウ/ | 常設展示1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
17 |
厚別南 | 8313249099 | 913/ウ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
18 |
藤野 | 6213221432 | 913/ウ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
19 |
もいわ | 6311975905 | 913/ウ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
20 |
はちけん | 7410313279 | 913/ウ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
21 |
星置 | 9311985866 | 913/ウ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006500199281 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
宇江佐 真理/著
|
著者名ヨミ |
ウエザ マリ |
出版者 |
文藝春秋
|
出版年月 |
2005.2 |
ページ数 |
287p |
大きさ |
16cm |
ISBN |
4-16-764005-8 |
分類記号 |
913.6
|
分類記号 |
913.6
|
書名 |
さんだらぼっち 文春文庫 |
書名ヨミ |
サンダラボッチ |
叢書名 |
文春文庫 |
叢書名 |
髪結い伊三次捕物余話 |
(他の紹介)内容紹介 |
何を食べても「フォーチャア(旨い)」。独自の重層的な歴史と文化が育んだ「食の世界遺産」の醍醐味を、アジア文化の第一人者が食べ解く。 |
(他の紹介)目次 |
序章 麗しの島、フォーチャァの系譜(世界が台湾を知った 芋、米、豚、海鮮が織りなす旨さ ほか) 第1章 現代台湾が生んだ新伝統食(山菜ブーム―原住民の知恵が現代によみがえった 呉郭魚石煮―三〇〇度の焼け石で調理する ほか) 第2章 郷愁を誘う伝統の味(魯肉飯―庶民の味、忘れじの味 肉鬆、猪脚、割包―豚を食べ尽くす ほか) 第3章 日本食との融合(蓬莱米―日台技術交流の成果 花寿司―世界を目指せ、フォルモーサ・ロール ほか) 第4章 戦後の新移民が伝えた味(外省人が広めた新しい麺 焼餅油條と豆漿―北方の朝ご飯は濃厚な豆乳と釜焼きパン ほか) |
内容細目表
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