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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
図書情報館 | 1310321110 | 383.8/サ/ | 2階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001353085 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
酒井 伸雄/著
|
著者名ヨミ |
サカイ ノブオ |
出版者 |
吉川弘文館
|
出版年月 |
2019.3 |
ページ数 |
201p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-642-07102-4 |
分類記号 |
383.81
|
分類記号 |
383.81
|
書名 |
日本人のひるめし 読みなおす日本史 |
書名ヨミ |
ニホンジン ノ ヒルメシ |
内容紹介 |
「ひるめし」はいかにして始まったのか。関係の深い弁当や外食店の発達、すし・てんぷらの発明などを、ヨーロッパの事例等を紹介しながら、食の文化という視点で論じる。麵類・カレーの誕生と人気の理由にも触れる。 |
著者紹介 |
1935年神奈川県生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。食文化史家。著書に「文明を変えた植物たち」など。 |
件名1 |
食生活
|
叢書名 |
読みなおす日本史 |
(他の紹介)内容紹介 |
倒れかけては持ち直す「歩く」という動きのなかに、人間の思考の「隠された型」がある。プラトンからニーチェ、ウィトゲンシュタインまで哲学者27人を斬新に読み解く類なき哲学案内。 |
(他の紹介)目次 |
第1の散歩 古代の散歩者とともに(エンペドクレスの不思議なサンダル プロタゴラスの行ったり来たり ほか) 第2の散歩 東洋の散歩者(ブッダは中道をゆく 老子にあっては人ではなく世界が歩く ほか) 休憩 第3の散歩 体系的に歩くか気ままに歩くか(オッカムのウィリアムは不要な歩みを省いた モンテーニュは「跳んだりはねたり」 ほか) 第4の散歩 近現代の異人たちと歩く(チョーマ・ド・ケーレスはチベットまで歩いた マルクスは歴史が歩くのを見た ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
ドロワ,ロジェ=ポル 1949年パリ生まれの哲学者、ジャーナリスト。高等師範学校サン=クルー校卒業。30冊余の著書を出し、『暮らしの哲学』等のヒット作はおよそ30カ国語に翻訳されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 土居 佳代子 青山学院大学文学部フランス語フランス文学科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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