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書誌情報

書名

栄養士実力認定試験一問一答     

著者名 川端 輝江/監修   岩間 範子/監修   川村 堅/[ほか]著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513884923498.5/エ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2018
498.55 498.55
栄養士

書誌詳細

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タイトルコード 1008001323353
書誌種別 図書
書名 栄養士実力認定試験一問一答     
書名ヨミ エイヨウシ ジツリョク ニンテイ シケン イチモン イットウ 
著者名 川端 輝江/監修
著者名ヨミ カワバタ テルエ
著者名 岩間 範子/監修
著者名ヨミ イワマ ノリコ
著者名 川村 堅/[ほか]著
著者名ヨミ カワムラ ケン
版表示 第2版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2018.10
ページ数 303p
大きさ 18cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-2442-1
件名 栄養士
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 栄養士実力認定試験の過去問4年分を分析し、出題回数の多い重要な問題を中心に一問一答形式の問題集を再編集しました。まずは、○×式の一問一答で腕だめし。次に、解答・解説文にすべて目を通して理解を深める。そして、間違えた問題は繰り返しチャレンジ。ひと通り終わったら、赤シートを使って穴埋め問題に挑戦。さらにレベルアップをめざします。
(他の紹介)目次 1 社会生活と健康
2 人体の構造と機能
3 食品と衛生
4 栄養と健康
5 栄養の指導
6 給食の運営


内容細目表

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