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書誌情報

書名

自分でカフェをつくりたい人の本 13の個性派カフェに教わるお店のはじめ方&ストーリー  小さなお店づくりのヒント  

出版者 学研プラス
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310148513673.98/ジ/2階図書室511一般図書貸出禁止在庫   ×

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2018
2018
673.98 673.98
喫茶店

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001277473
書誌種別 図書
書名 自分でカフェをつくりたい人の本 13の個性派カフェに教わるお店のはじめ方&ストーリー  小さなお店づくりのヒント  
書名ヨミ ジブン デ カフェ オ ツクリタイ ヒト ノ ホン 
出版者 学研プラス
出版年月 2018.6
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-05-800925-3
内容紹介 お金のこと、メニュー、手続きや準備…。個性あふれる13のカフェの、時代を生き抜く開業ノウハウを紹介。移住して開業することの利点や問題点も伝える。チェックリスト、書き込みページあり。
件名 喫茶店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 13の個性派カフェに教わるお店のはじめ方&ストーリー。お金のこと、メニューのこと、手続きや準備etc.カフェを開業&続けるために知りたいこと。
(他の紹介)目次 1 お手本にしたいカフェのつくり方(喫茶ソスイ(埼玉県越谷市)
08COFFEE(秋田県秋田市)
circus(東京都国立市) ほか)
2 移住してオープンしたカフェのつくり方(コーヒーくろねこ舎(東京都世田谷区→千葉県茂原市)
The Lobby UMINECO(栃木県那須町→青森県青森市)
食堂みつばち(愛媛県松山市→愛媛県今治市))
3 カフェづくりのキホン(カフェをオープンするまでの大まかな流れを知る
カフェをオープンするのに必要な資格と届け出
立地&物件の探し方と考え方のポイント ほか)


内容細目表

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