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書誌情報

書名

魚と人の文明論     

著者名 秋道 智彌/著
出版者 臨川書店
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180264780384.3/ア/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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秋道 智彌
2017
384.36 384.36
漁撈 魚類

書誌詳細

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タイトルコード 1008001222974
書誌種別 図書
書名 魚と人の文明論     
書名ヨミ サカナ ト ヒト ノ ブンメイロン 
著者名 秋道 智彌/著
著者名ヨミ アキミチ トモヤ
出版者 臨川書店
出版年月 2017.12
ページ数 322,4p
大きさ 22cm
分類記号 384.36
分類記号 384.36
ISBN 4-653-04118-4
内容紹介 身近な食物資源であると同時に、博物学・芸術・信仰の対象でもある魚の多面的な歴史を、豊富な図版・写真を用いて解説。自然・人文諸科学の総合的な見地から、魚・人・カミのかかわりを軸とした新たな文明像を提唱する。
著者紹介 1946年京都市生まれ。東京大学大学院理学系研究科人類学博士課程単位修得。総合地球環境学研究所名誉教授、山梨県立富士山世界遺産センター所長。理学博士。
件名 漁撈、魚類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 魚と人のかかわりのなかで、われわれ地球の文明はどのような歩みをたどり、どこへ向かおうとしているのか。古代ヨーロッパから、メソポタミア・アジア・オセアニア、近世・現代の日本まで。身近な食物資源であると同時に、博物学・芸術・信仰の対象としても扱われてきた魚の多面的な歴史を、豊富な図版・写真を用いて解説。自然・人文諸科学の総合的な見地から、魚・人・カミのかかわりを軸とした新たな文明像を提唱する。
(他の紹介)目次 序章 魚と人を語る―文明論の視点
第1章 自然と象徴―魚類分類の多様性
第2章 うま味と料理―魚食の文明論
第3章 魚食のタブー論―大宗教から菜食主義まで
第4章 有毒魚と有用魚―非食用の博物誌
第5章 魚の王と王の魚―巨大魚と権威
第6章 半魚人の世界―魚と神話
第7章 魚と世界観―霊魂と身体
終章 魚と人の文明論―統合知の地平
(他の紹介)著者紹介 秋道 智彌
 1946年京都市生。総合地球環境学研究所名誉教授、山梨県立富士山世界遺産センター所長。生態人類学。理学博士。京都大学理学部動物学科卒、東京大学大学院理学系研究科人類学修士課程修了、同博士課程単位修得。国立民族学博物館民族文化研究部長、総合研究大学院大学先導科学研究科客員教授、総合地球環境学研究所教授、同副所長などを経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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