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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

都会暮らしから始める道草料理術     

著者名 大海 勝子/著
出版者 晶文社
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012884403470/タ/図書室4B一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6312038265470/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
470 470
日本文学
北海道新聞文学賞 北海道新聞短歌賞 北海道新聞俳句賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001354298
書誌種別 図書
書名 都会暮らしから始める道草料理術     
書名ヨミ トカイグラシ カラ ハジメル ミチクサ リョウリジュツ 
著者名 大海 勝子/著
著者名ヨミ ダイカイ カツコ
出版者 晶文社
出版年月 2019.2
ページ数 186p
大きさ 19cm
分類記号 470
分類記号 470
ISBN 4-7949-7077-0
内容紹介 都市部の生活圏から郊外の散策、本格的な田舎暮らしと山での生活まで、それぞれで行える「道草」のスタイルと採取できる野草たちを紹介。野草を使った「料理のベース」を中心に、手軽に作れる料理のレシピを詳説する。
著者紹介 1951年生まれ。出版社勤務を経て料理研究家。著書に「摘みたてハーブレシピ」「四季を楽しむ週末スローライフ」など。
件名 野草、山菜、料理-野菜
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞



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