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書誌情報

書名

果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子 美味しくて新しい和菓子の研究    

著者名 和菓子万くみ/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180848442596.6/ワ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310512148596.65/ワ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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中井 久夫
2008
916 916

書誌詳細

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タイトルコード 1008001597764
書誌種別 図書
書名 果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子 美味しくて新しい和菓子の研究    
書名ヨミ クダモノ スパイス オサケ オトナ ノ アレンジ ワガシ 
著者名 和菓子万くみ/著
著者名ヨミ ワガシ マクミ
出版者 グラフィック社
出版年月 2021.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7661-3469-8
内容紹介 キャラメリゼ・スパイシーソースかけ求肥、パッションフルーツの艶干し錦玉…。果物、スパイス、お酒、ナッツ、ドライフルーツなどを使った、着色料なしで自然の色と味を楽しめるアレンジ和菓子のつくり方を紹介します。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 うつ・不眠に苦しみ続け、ふとアルコールの罠にとらわれた著者。家庭は崩壊し、孤独と酒と過ごした壮絶な日々。ついに失職の危機を迎えたとき、自ら入院を決める―。そして3年半。今、新しい心と体を得た彼女にはもう、お酒は必要ない。アルコール依存症治療―なかでも認知行動療法は、心の歪みを気付かせてくれた。アルコール依存症理解に最適な一冊。
(他の紹介)目次 1 入院の日―アルコールに負けを認めた私
2 入院初期―苛立つ心
3 私がアルコール依存に陥ったわけ
4 アルコール依存症、それぞれの理由
5 入院中期―死への誘惑
6 入院後期―認知行動療法
7 通院生活―断酒会とAA、新たな出会い
8 社会復帰―弱い自分に向き合う日々
9 真の回復を求めて
10 そして今
(他の紹介)著者紹介 MIOKO
 1960年、山口県生まれ。県内の短期大学保育科を卒業後、保育士となり、現在も保育園に勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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