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書誌情報

書名

戦場のベーカリー 戦下のウクライナでパンを焼く    

著者名 フェリシティ・スペクター/著   藤沢 町子/訳   齋藤 匠/訳
出版者 原書房
出版年月 2026.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013523784319/ス/図書室一般図書一般貸出準備中  ×

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発明-歴史 発見-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1008002013393
書誌種別 図書
書名 戦場のベーカリー 戦下のウクライナでパンを焼く    
書名ヨミ センジョウ ノ ベーカリー 
著者名 フェリシティ・スペクター/著
著者名ヨミ フェリシティ スペクター
著者名 藤沢 町子/訳
著者名ヨミ フジサワ マチコ
著者名 齋藤 匠/訳
著者名ヨミ サイトウ タクミ
出版者 原書房
出版年月 2026.3
ページ数 285p 図版16p
大きさ 19cm
分類記号 319.386038
分類記号 319.386038
ISBN 4-562-07662-8
内容紹介 ロシア侵攻下、電力も物流も断たれたウクライナ各地で、人びとはパンを焼き、前線や占領地、避難民に届け続けた。戦地で「食」が果たした役割を克明に記録し、戦争と日常の境界を描いたルポルタージュ。レシピ集も収録。
著者紹介 テレビの報道記者。ウクライナでボランティアをし、「ベイク・フォー・ウクライナ」の活動を支援。
件名 ウクライナ-対外関係-ロシア、パン
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 過去をふりかえるといまのカタチになった理由が明らかに!「モノの起源」と「進化の歴史」を徹底解明!!家電製品、日用品、食べ物・飲み物、機械、乗り物、システムなど、61のモノの変遷を楽しく学べる。
(他の紹介)目次 1 家電
2 日用品
3 飲食物
4 機械
5 乗り物関連
6 システム
巻末収録 さまざまなモノの「初期」のすがた
(他の紹介)著者紹介 森下 信
 1983年東京大学大学院工学系研究科修了、工学博士。1983年豊橋技術科学大学助手、1985年横浜国立大学助教授、1990年プリンストン大学客員フェロー、1997年横浜国立大学教授、2015年同大学理事・副学長、2020年定年退職、同大学名誉教授。2019年日本機械学会会長。2020年日本クレーン協会会長、2021年新潟県立大学理事、2023年福島国際研究教育機構監事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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