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書名

頼朝と義時　武家政権の誕生　　講談社現代新書　　

著者名 呉座 勇一／著
出版者 講談社
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180747784210.4/ｺﾞ/１階新書80一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2013321639210.4/ｺﾞ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4013266863210.4/ｺﾞ/新書14一般図書一般貸出在庫　  ○
4 山の手7013204123210.4/ｺﾞ/新書40一般図書一般貸出在庫　  ○
5 新琴似新川2213189612210/ｺﾞ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○

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佐藤 正午／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001488644
書誌種別 図書
書名 食品製造・検査における芽胞・損傷菌とその検出・制御技術　　　　　
書名ヨミ ショクヒン セイゾウ ケンサ ニ オケル ガホウ ソンショウキン ト ソノ ケンシュツ セイギョ ギジュツ　
著者名 土戸 哲明／監修
著者名ヨミ ツチド テツアキ
著者名 古田 雅一／監修
著者名ヨミ フルタ マサカズ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2020.5
ページ数 9,331p
大きさ 26cm
分類記号 588
分類記号 588
ISBN 4-7813-1497-6
内容紹介 食品の安全性・品質保持において大きな問題となる「芽胞」および「損傷菌」の検出・制御技術をまとめる。胞子と損傷の状態についての特性、検出・計数と制御法、食品の製造における問題と対策について総合的な視点から解説。
件名 食品工業、食品衛生、細菌学的検査
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 姉クリスタルに続き、王立バレエ学校に入学したドゥーンは、さっそくバレエ団の子役に抜擢される。悔しさを隠せないクリスタルは、ドゥーンの活躍を阻止しようとするが…。信じる道をゆくことの苦難とよろこびを描く名作。中学以上。
(他の紹介)著者紹介 脇 明子
　香川県生まれ。児童文学者、翻訳家。東京大学大学院人文科学研究科博士課程修了。ノートルダム清心女子大学名誉教授。「岡山子どもの本の会」代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
網中 いづる
　イラストレーター、画家。１９９９年にペーター賞、２００３年にＴＩＳ公募プロ部門大賞、０７年に講談社出版文化賞さしえ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ゴッデン，ルーマー
　１９０７‐１９９８。イギリスの作家。幼少期をインドで過ごし、帰国してロンドンでバレエを学んだ。のちにインドへ戻り、カルカッタでバレエ教室を開くかたわら創作活動を開始。小説『黒水仙』『河』で成功を収めた。その後、子どものための作品の執筆をはじめ多くの物語で親しまれている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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