蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
コンビニ兄弟 テンダネス門司港こがね村店 4 新潮文庫nex
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| 著者名 |
町田 そのこ/著
|
| 出版者 |
新潮社
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| 出版年月 |
2024.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
新琴似 | 2013193210 | 596.7/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
東札幌 | 4013238185 | 596.7/カ/ | 図書室 | 8 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
曙 | 9013231031 | 596.7/カ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001589128 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
飲食店のためのドリンクの教科書 料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用 メイツ出版のコツがわかる本 |
| 書名ヨミ |
インショクテン ノ タメ ノ ドリンク ノ キョウカショ |
| 著者名 |
片倉 康博/著
|
| 著者名ヨミ |
カタクラ ヤスヒロ |
| 著者名 |
田中 美奈子/著 |
| 著者名ヨミ |
タナカ ミナコ |
| 著者名 |
藤岡 響/著 |
| 著者名ヨミ |
フジオカ ヒビキ |
| 出版者 |
メイツユニバーサルコンテンツ
|
| 出版年月 |
2021.5 |
| ページ数 |
128p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.7
|
| 分類記号 |
596.7
|
| ISBN |
4-7804-2438-6 |
| 内容紹介 |
居酒屋×ティー系ノンアルドリンク、レストラン×フルーツ系ドリンク…。お店に適したソフトドリンク作りをサポート。定番から変わり種まで82レシピを紹介するほか、作成に必要な基礎知識、フードペアリングの考え方も解説。 |
| 著者紹介 |
飲食系専門学校、飲食やホテル業界にドリンクの理論と技術を広める。 |
| 件名 |
飲み物 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
近代世界のなかで死と死にゆく過程と葬送はどのように変容してきたか。人々は、死別の悲嘆に個人的・集団的にどう対処してきたか。国際的に著名な死生学者が、各国の歴史や文化、法律や制度による違いに注目しつつ、医療や家族のあり方、宗教やメディアや戦争の影響などをグローバルに考察した集大成の書。社会学、宗教学、人類学、医療・ケア分野の学生・専門家必読。 |
| (他の紹介)目次 |
序論 死のジグソー・パズル 第1部 近代性(寿命 医学 ほか) 第2部 リスク(安定性と不安定性 物理的世界) 第3部 文化(個人と集団 家族 ほか) 第4部 国民(国民集団を近代化する 戦争 ほか) 第5部 グローバル化(グローバルな流通 死のさまざまな未来) |
| (他の紹介)著者紹介 |
ウォルター,トニー 1948年生。英国バース大学名誉教授。同大学「死と社会センター」元所長。死の社会学を牽引する存在として、死生学者のあいだで最も評価されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 堀江 宗正 1969年生。東京大学大学院人文社会系研究科教授。死生学、スピリチュアリティ研究。博士(文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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