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書誌情報

書名

デザインからデザインまで     

著者名 廣村 正彰/著
出版者 ADP
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310085624727/ヒ/2階図書室ART-319一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
581.7 581.7
料理 食器

書誌詳細

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タイトルコード 1008001000376
書誌種別 図書
書名 デザインからデザインまで     
書名ヨミ デザイン カラ デザイン マデ 
著者名 廣村 正彰/著
著者名ヨミ ヒロムラ マサアキ
出版者 ADP
出版年月 2015.11
ページ数 255p
大きさ 26cm
分類記号 727.087
分類記号 727.087
ISBN 4-903348-47-6
内容紹介 グラフィックデザイナー廣村正彰がどのようなことを考え作品を生み出していくのか、そのデザイン思考を読み解く。「いつも、を疑う」などをテーマに、これまで手がけた仕事を紹介。
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 料理と器のエッセイ&写真集、第2弾!こうして料理と器が食事という営みの中で繋がることは、日々の中で生きることの喜びを作っているのではないか。全20品のレシピ付き!
(他の紹介)目次 エビフライ 紺野乃芙子さんのやちむんの皿
酸菜白肉鍋 安藤雅信さんの深い器
ミモザサラダ 岩田圭介さんのお皿
フルーツポンチ フランスアンティークのガラスの器
ガスパチョ 小澄正雄さんの羽反鉢
汁なし担々麺 三谷龍二さんの白漆椀
きゅうりのピクルス
ピーター・アイビーさんのジャー
ロールキャベツ 皆川明のフォレストココット
新米おにぎりと豚汁 紀平佳丈さんの蓮弁皿
ローストチキン GOGデザインのアラビアのプレート
レモネード レナタ・ヤコヴレフさんのグラス
ボルシチ 大嶺實清さんの鉢
いちごのキューブサンド 日本の古いフリルの平皿
ポークカツレツ さざ波模様の黒いガラス皿
クラブハウスサンド 安藤雅信さんと皆川明の“風のお皿”
梅角煮 大嶺實清さんの水玉の器
トマトサラダ サンフランシスコで買った真鍮の大皿
レモンのパスタ 高橋禎彦さんの吹きガラスの平皿
ステーキフリット 小山剛さんの漆の平皿
フルーツケーキ ロイヤルコペンハーゲンの桃の器


内容細目表

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