蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子 美味しくて新しい和菓子の研究
|
| 著者名 |
和菓子万くみ／著
|
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2021.7 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180848442 | 596.6/ﾜ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310512148 | 596.65/ﾜ/ | ２階図書室 | 509 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
大学4年間を「応援」に捧げた私が古…
泉 賢太郎／著
古生物超入門 ： 基本から「なぜ?…
土屋 健／著,芝…
古生物のせかい ： 奇妙な生き物の…
甲能 直樹／監修
恐竜最後の日 ： 小惑星衝突は地球…
ライリー・ブラッ…
恐竜と古代の生き物図鑑
ジョン・ウッドワ…
おおむかしのいきもの ： おおきな…
甲能 直樹／監修…
古生物学者と40億年
泉 賢太郎／著
化石に眠るDNA ： 絶滅動物は復…
更科 功／著
古生物の学校 ： わかりやすくてお…
甲能 直樹／監修
生命の大進化40億年史 ：…新生代編
土屋 健／著,群…
素晴らしき別世界 ： 地球と生命の…
トーマス・ハリデ…
みんなが知りたい!化石のすべて ：…
「化石のすべて」…
みんなが知りたい!化石のすべて ：…
「化石のすべて」…
化石のきほん ： やさしいイラスト…
泉 賢太郎／著,…
生命の大進化40億年史 ：…中生代編
土屋 健／著,群…
化石図鑑
デヴィッド・J.…
新・ビジュアル古生物事典 ： 恐竜…
生命の大進化40億年史 ：…古生代編
土屋 健／著,群…
こうして絶滅種復活は現実になる ：…
エリザベス・D.…
Ancient DNA ： The…
Elizabet…
生きている化石図鑑 ： すばらしき…
土屋 健／著,芝…
激ヨワ人類史 ： ご先祖さまは弱か…
長谷川 政美／監…
きょうりゅう
小林 快次／指導…
図説化石の文化史 ： 神話、装身具…
ケン・マクナマラ…
図解眠れなくなるほど面白い古生物
大橋 智之／代表…
図解眠れなくなるほど面白い古生物
大橋 智之／代表…
リアルサイズ古生物図鑑 ：…新生代編
土屋 健／著,群…
恐竜と古代の生き物図鑑
ジョン・ウッドワ…
光る化石 ： 美しい石になった古生…
土屋 香／著,土…
リアルサイズ古生物図鑑 ：…中生代編
土屋 健／著,群…
日本の古生物大研究 ： どこで見つ…
冨田 幸光／監修
第6の大絶滅は起こるのか ： 生物…
ピーター・ブラネ…
リアルサイズ古生物図鑑 ：…古生代編
土屋 健／著,群…
世界を変えた100の化石
ポール・D.テイ…
化石になりたい ： よくわかる化石…
土屋 健／著,前…
化石が語る生命の歴史[1]
ドナルド・R.プ…
化石が語る生命の歴史[2]
ドナルド・R.プ…
化石が語る生命の歴史[3]
ドナルド・R.プ…
しんかのお話365日 ： 頭をよく…
土屋 健／著,日…
生命史図譜
土屋 健／著,群…
生命の歴史えほん
猪郷 久義／監修
カラー図解古生物たちのふしぎな世界…
土屋 健／著,田…
マンガ古生物学 ： ハルキゲニたん…
川崎 悟司／著
深読み!絵本『せいめいのれきし』
真鍋 真／著
北大古生物学の巨人たち
越前谷 宏紀／著…
ドラえもん科学ワールド生命進化と化…
藤子・F・不二雄…
はじめての古生物学
柴 正博／著
絵でわかる古生物学
北村 雄一／著,…
ときめく化石図鑑
土屋 香／文,土…
ときめく化石図鑑
土屋 香／文,土…
前へ
次へ
史上最大の大量絶滅では何が起きたの…
土屋 健／著,大…
中生代水族館
こた／作・絵,中…
大学4年間を「応援」に捧げた私が古…
泉 賢太郎／著
ジュラシック水族館へようこそ ： …
中島 保寿／著
古生物超入門 ： 基本から「なぜ?…
土屋 健／著,芝…
古生物のせかい ： 奇妙な生き物の…
甲能 直樹／監修
恐竜最後の日 ： 小惑星衝突は地球…
ライリー・ブラッ…
恐竜と古代の生き物図鑑
ジョン・ウッドワ…
おおむかしのいきもの ： おおきな…
甲能 直樹／監修…
古生物学者と40億年
泉 賢太郎／著
化石に眠るDNA ： 絶滅動物は復…
更科 功／著
古生物の学校 ： わかりやすくてお…
甲能 直樹／監修
生命の大進化40億年史 ：…新生代編
土屋 健／著,群…
素晴らしき別世界 ： 地球と生命の…
トーマス・ハリデ…
大量絶滅はなぜ起きるのか ： 生命…
尾上 哲治／著
恐竜は今も生きている? ： 動物・…
サイエンスドリー…
も〜っと!恐竜・古生物ビフォーアフ…
土屋 健／著,群…
ちきゅうのかいだん
松岡 たつひで／…
生命の大進化40億年史 ：…中生代編
土屋 健／著,群…
新・ビジュアル古生物事典 ： 恐竜…
古生代水族館
こた／作・絵,中…
大地の五億年 ： せめぎあう土と生…
藤井 一至／著
大地の五億年 ： せめぎあう土と生…
藤井 一至／著
生命の大進化40億年史 ：…古生代編
土屋 健／著,群…
こうして絶滅種復活は現実になる ：…
エリザベス・D.…
カンブリアンモンスター図鑑 ： 図…
千崎 達也／文・…
Ancient DNA ： The…
Elizabet…
生きている化石図鑑 ： すばらしき…
土屋 健／著,芝…
激ヨワ人類史 ： ご先祖さまは弱か…
長谷川 政美／監…
進化をたどる7億年の旅 ： 太古の…
ジョン・ウッドワ…
デヴォン紀大論争 ： ジェントルマ…
マーティン・J.…
図解眠れなくなるほど面白い古生物
大橋 智之／代表…
図解眠れなくなるほど面白い古生物
大橋 智之／代表…
リアルサイズ古生物図鑑 ：…新生代編
土屋 健／著,群…
学名で楽しむ恐竜・古生物
土屋 健／著,芝…
生物の進化大図鑑
マイケル・J.ベ…
恐竜と古代の生き物図鑑
ジョン・ウッドワ…
光る化石 ： 美しい石になった古生…
土屋 香／著,土…
化石・恐竜レファレンス事典
日外アソシエーツ…
リアルサイズ古生物図鑑 ：…中生代編
土屋 健／著,群…
繰り返す天変地異 ： 天体衝突と火…
マイケル・R.ラ…
日本の古生物大研究 ： どこで見つ…
冨田 幸光／監修
恐竜・古生物ビフォーアフター
土屋 健／著,群…
第6の大絶滅は起こるのか ： 生物…
ピーター・ブラネ…
古生物ビジュアル大図鑑 ： 生命誕…
リアルサイズ古生物図鑑 ：…古生代編
土屋 健／著,群…
古生物学者、妖怪を掘る ： 鵺の正…
荻野 慎諧／著
世界を変えた100の化石
ポール・D.テイ…
化石になりたい ： よくわかる化石…
土屋 健／著,前…
スーパービジュアル恐竜と大昔の生き…
[ジョン・ウッド…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001597764 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
果物、スパイス、お酒大人のアレンジ和菓子 美味しくて新しい和菓子の研究 |
| 書名ヨミ |
クダモノ スパイス オサケ オトナ ノ アレンジ ワガシ |
| 著者名 |
和菓子万くみ／著
|
| 著者名ヨミ |
ワガシ マクミ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-7661-3469-8 |
| 内容紹介 |
キャラメリゼ・スパイシーソースかけ求肥、パッションフルーツの艶干し錦玉…。果物、スパイス、お酒、ナッツ、ドライフルーツなどを使った、着色料なしで自然の色と味を楽しめるアレンジ和菓子のつくり方を紹介します。 |
| 件名 |
和菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理と器のエッセイ＆写真集、第２弾！こうして料理と器が食事という営みの中で繋がることは、日々の中で生きることの喜びを作っているのではないか。全２０品のレシピ付き！ |
| (他の紹介)目次 |
エビフライ 紺野乃芙子さんのやちむんの皿
酸菜白肉鍋 安藤雅信さんの深い器
ミモザサラダ 岩田圭介さんのお皿
フルーツポンチ フランスアンティークのガラスの器
ガスパチョ 小澄正雄さんの羽反鉢
汁なし担々麺 三谷龍二さんの白漆椀
きゅうりのピクルス
ピーター・アイビーさんのジャー
ロールキャベツ 皆川明のフォレストココット
新米おにぎりと豚汁 紀平佳丈さんの蓮弁皿
ローストチキン ＧＯＧデザインのアラビアのプレート
レモネード レナタ・ヤコヴレフさんのグラス
ボルシチ 大嶺實清さんの鉢
いちごのキューブサンド 日本の古いフリルの平皿
ポークカツレツ さざ波模様の黒いガラス皿
クラブハウスサンド 安藤雅信さんと皆川明の“風のお皿”
梅角煮 大嶺實清さんの水玉の器
トマトサラダ サンフランシスコで買った真鍮の大皿
レモンのパスタ 高橋禎彦さんの吹きガラスの平皿
ステーキフリット 小山剛さんの漆の平皿
フルーツケーキ ロイヤルコペンハーゲンの桃の器 |
内容細目表
前のページへ
