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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
南区民 | 6113151184 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
はっさむ | 7313086469 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
はちけん | 7410187830 | 913/ｻ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000797596 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
エトロフ発緊急電 新潮文庫 |
| 書名ヨミ |
エトロフハツ キンキュウデン |
| 著者名 |
佐々木 譲／著
|
| 著者名ヨミ |
ササキ ジョウ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
1994.1 |
| ページ数 |
630p |
| 大きさ |
16cm |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| ISBN |
4-10-122312-2 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 受賞情報 |
日本推理作家協会賞 山本周五郎賞 日本冒険小説協会大賞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
料理と器のエッセイ＆写真集、第２弾！こうして料理と器が食事という営みの中で繋がることは、日々の中で生きることの喜びを作っているのではないか。全２０品のレシピ付き！ |
| (他の紹介)目次 |
エビフライ 紺野乃芙子さんのやちむんの皿
酸菜白肉鍋 安藤雅信さんの深い器
ミモザサラダ 岩田圭介さんのお皿
フルーツポンチ フランスアンティークのガラスの器
ガスパチョ 小澄正雄さんの羽反鉢
汁なし担々麺 三谷龍二さんの白漆椀
きゅうりのピクルス
ピーター・アイビーさんのジャー
ロールキャベツ 皆川明のフォレストココット
新米おにぎりと豚汁 紀平佳丈さんの蓮弁皿
ローストチキン ＧＯＧデザインのアラビアのプレート
レモネード レナタ・ヤコヴレフさんのグラス
ボルシチ 大嶺實清さんの鉢
いちごのキューブサンド 日本の古いフリルの平皿
ポークカツレツ さざ波模様の黒いガラス皿
クラブハウスサンド 安藤雅信さんと皆川明の“風のお皿”
梅角煮 大嶺實清さんの水玉の器
トマトサラダ サンフランシスコで買った真鍮の大皿
レモンのパスタ 高橋禎彦さんの吹きガラスの平皿
ステーキフリット 小山剛さんの漆の平皿
フルーツケーキ ロイヤルコペンハーゲンの桃の器 |
内容細目表
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