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書名

珈琲屋　　　　　

著者名 大坊 勝次／著 　 森光 宗男／著
出版者 新潮社
出版年月 2018.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413110655673/ﾀﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310149719673.98/ﾀﾞ/２階図書室512一般図書貸出禁止在庫　  ×

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田中 慶一／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001277815
書誌種別 図書
書名 珈琲屋　　　　　
書名ヨミ コウヒイヤ　
著者名 大坊 勝次／著
著者名ヨミ ダイボウ カツジ
著者名 森光 宗男／著
著者名ヨミ モリミツ ムネオ
出版者 新潮社
出版年月 2018.5
ページ数 169p 図版8枚
大きさ 22cm
分類記号 673.98
分類記号 673.98
ISBN 4-10-351891-4
内容紹介 東京・表参道「大坊珈琲店」と福岡・赤坂「珈琲美美」。「焙煎とネルドリップの名人」ふたりによる、珈琲をめぐる対談を再現。豆の種類から道具、音楽、来し方行く末まで語り尽くす。
著者紹介 1947年岩手県生まれ。75〜2013年まで大坊珈琲店を営業。全国で手廻し焙煎・抽出法をレクチャーする。
件名 喫茶店、コーヒー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 巨大な赤い怪物ブカブカブーの正体とは？力持ちで好奇心旺盛な女の子・まゆが大活躍！読んであげるなら、５才から。自分で読むなら、小学校初級むき。
(他の紹介)著者紹介 富安 陽子
　１９５９年、東京都生まれ。高校在学中より童話を書きはじめた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
降矢 なな
　１９６１年、東京都生まれ。スロヴァキア共和国ブラチスラヴァ美術大学にて石版画を学ぶ。スロヴァキア共和国在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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