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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

天才シェフ危機一髪 世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話    

著者名 キンバリー・ウィザースプーン/編   アンドリュー・フリードマン/編   実川 元子/訳   松野 泰子/訳
出版者 日経BP社
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3313010708596/テ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 菊水元町4313005375596/ウ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
750 750
和歌-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000091480
書誌種別 図書
書名 天才シェフ危機一髪 世界一流レストランの舞台裏で起きた40の本当のお話    
書名ヨミ テンサイ シェフ キキ イッパツ 
著者名 キンバリー・ウィザースプーン/編
著者名ヨミ キンバリー ウィザースプーン
著者名 アンドリュー・フリードマン/編
著者名ヨミ アンドリュー フリードマン
著者名 実川 元子/訳
著者名ヨミ ジツカワ モトコ
出版者 日経BP社
出版年月 2008.10
ページ数 10,370p
大きさ 19cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-8222-4705-8
内容紹介 何があっても料理は出す! ミシュラン三ツ星シェフたち40人が経験したとんでもない窮地や信じられないような失敗。彼らは危機一髪の事態をどうやって切り抜けたのか?
著者紹介 マンハッタンを拠点とする著作権エージェント、インクウェル・マネジメントの創設共同経営者。
件名 料理(西洋)、調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ウルトラメカ決定戦で優勝しないと、Xロボットアカデミーを退学になってしまうレインたち。対戦相手カミロとの出会いをきっかけに、過去にロボットを巻きこんだ大規模な戦争が起こったことを知る。そんな中、アカデミーへの「思い出す時が来た」というメッセージを皮切りにロボット戦争が現代で再び起こってしまう!!
(他の紹介)目次 1章 ウルトラメカ決定戦!
2章 圧倒的強さ
3章 なぞ多き男
4章 まだ負けない!
5章 失われた年月
6章 受けて立つ!
7章 重力爆弾
8章 チームネオ
(他の紹介)著者紹介 大﨑 章弘
 お茶の水女子大学サイエンス&エデュケーション研究所。早稲田大学大学院機械工学専攻を修了し、2005年に同大助手として研究教育活動を行う。2009年に日本科学未来館の科学コミュニケーターとしてロボットに関わる展示やイベント、実験教室を数多く企画開発。2016年より現職として理科教育教材の研究に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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