検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

外食はやっぱり楽しい　先人たち13人の言葉　　　　

著者名 『フードビズ』編集部／編著
出版者 エフビー
出版年月 2020.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。   

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310473663673.97/ｶﾞ/２階図書室515一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2020
【クスノキの番人】 クスノキの番人
東野 圭吾／著 【52ヘルツのクジラたち】 52ヘルツのクジラたち
町田 そのこ／著 【家族じまい】 家族じまい
桜木 紫乃／著 【ブラック・ショーマンと名もなき町の…】 ブラック・ショーマンと名もなき町の…
東野 圭吾／著 【BUTTER】 BUTTER
柚木 麻子／著 【パンどろぼう】 パンどろぼう
柴田 ケイコ／作 【おしりたんてい おしりたんていのこ…】 おしりたんてい おしりたんていのこ…
トロル／さく・え 【合理的にあり得ない[1]】 合理的にあり得ない[1]
柚月 裕子／[著… 【あの日、君は何をした】 あの日、君は何をした
まさき としか／… 【少年と犬】 少年と犬
馳 星周／著 【素敵な日本人　：　短編集】 素敵な日本人　：　短編集
東野 圭吾／著 【お探し物は図書室まで】 お探し物は図書室まで
青山 美智子／著 【ランチ酒[1]】 ランチ酒[1]
原田 ひ香／著 【そして、バトンは渡された】 そして、バトンは渡された
瀬尾 まいこ／著 【コンビニ兄弟　：　テンダネス…[1]】 コンビニ兄弟　：　テンダネス…[1]
町田 そのこ／著 【今度生まれたら】 今度生まれたら
内館 牧子／著 【マスカレード・ナイト】 マスカレード・ナイト
東野 圭吾／著 【半沢直樹 アルルカンと道化師】 半沢直樹 アルルカンと道化師
池井戸 潤／著 【本性】 本性
伊岡 瞬／[著] 【盤上の向日葵上】 盤上の向日葵上
柚月 裕子／著 【猫のお告げは樹の下で】 猫のお告げは樹の下で
青山 美智子／著 【盤上の向日葵下】 盤上の向日葵下
柚月 裕子／著 【きたきた捕物帖】 きたきた捕物帖
宮部 みゆき／著 【くつやさんとおばけ】 くつやさんとおばけ
いわさき さとこ… 【あきない世傳金と銀9】 あきない世傳金と銀9
高田 郁／著 【おもかげ】 おもかげ
浅田 次郎／[著… 【能面検事】 能面検事
中山 七里／著 【かいけつゾロリのレッドダイヤをさが…】 かいけつゾロリのレッドダイヤをさが…
原 ゆたか／さく… 【心淋し川】 心淋し川
西條 奈加／著 【あきない世傳金と銀8】 あきない世傳金と銀8
高田 郁／著 【悪い夏】 悪い夏
染井 為人／[著… 【かいけつゾロリきょうふのエイリアン】 かいけつゾロリきょうふのエイリアン
原 ゆたか／さく… 【1日10分のごほうび　：　NHK国…】 1日10分のごほうび　：　NHK国…
赤川 次郎／著,… 【凶犬の眼】 凶犬の眼
柚月 裕子／[著… 【赤い砂】 赤い砂
伊岡 瞬／著 【棲月】 棲月
今野 敏／著 【推し、燃ゆ】 推し、燃ゆ
宇佐見 りん／著 【カケラ】 カケラ
湊 かなえ／著 【ノラネコぐんだんケーキをたべる】 ノラネコぐんだんケーキをたべる
工藤 ノリコ／著 【定年オヤジ改造計画】 定年オヤジ改造計画
垣谷 美雨／著 【銀の猫】 銀の猫
朝井 まかて／著 【清明】 清明
今野 敏／著 【何がおかしい】 何がおかしい
佐藤 愛子／著 【スマホ脳】 スマホ脳
アンデシュ・ハン… 【リセット】 リセット
垣谷 美雨／著 【希望病棟】 希望病棟
垣谷 美雨／著 【滅びの前のシャングリラ】 滅びの前のシャングリラ
凪良 ゆう／著 【あつかったらぬげばいい】 あつかったらぬげばいい
ヨシタケ シンス… 【雲の果　：　長編時代小説】 雲の果　：　長編時代小説
あさの あつこ／… 【冷たい檻】 冷たい檻
伊岡 瞬／著
673.97　673.97
【人気店舗デザイン年鑑2026】 人気店舗デザイン年鑑2026
 【小さな店をつくりたい　：　好きな仕…】 小さな店をつくりたい　：　好きな仕…
井川 直子／著 【外食産業のしくみとビジネスがこれ1…】 外食産業のしくみとビジネスがこれ1…
齋藤 訓之／著 【なぜ9割の飲食店経営者はスライム…2】 なぜ9割の飲食店経営者はスライム…2
金本 祐介／著,… 【日本のまちで屋台が踊る】 日本のまちで屋台が踊る
中村 睦美／編,… 【ずっとあった…BARレモン・ハート編】 ずっとあった…BARレモン・ハート編
スズキ ナオ／著 【食の感動を伝える資格フードアナリス…】 食の感動を伝える資格フードアナリス…
日本フードアナリ… 【飲食店経営で成功するための「お金」…】 飲食店経営で成功するための「お金」…
水野 剛志／著 【世界の富裕層は日本で何を食べている…】 世界の富裕層は日本で何を食べている…
柏原 光太郎／著 【英語でカツ丼ってなんていう?　：　…】 英語でカツ丼ってなんていう?　：　…
岸 雅之／著 【ミライの繁盛店のつくり方　：　飲食…】 ミライの繁盛店のつくり方　：　飲食…
佐野 裕二／著 【肉料理レストランデザイン　：　店舗…】 肉料理レストランデザイン　：　店舗…
 【外食産業のしくみと会計実務Q&A】 外食産業のしくみと会計実務Q&A
EY新日本有限責… 【レストランビジネス　：　美食家から…】 レストランビジネス　：　美食家から…
東龍／著 【お客が殺到する飲…'25〜'26年版】 お客が殺到する飲…'25〜'26年版
入江 直之／著 【惣菜白書2025年版】 惣菜白書2025年版
 【世界最大ドーナツチェーンの成功法則】 世界最大ドーナツチェーンの成功法則
ロバート・M.ロ… 【誰でも出来る令和の飲食業起業バイブ…】 誰でも出来る令和の飲食業起業バイブ…
阿久津 優／著 【繁盛店に「人手」はいらない　：　少…】 繁盛店に「人手」はいらない　：　少…
坂東 誠／著 【なぜ9割の飲食店経営者はスライムな…】 なぜ9割の飲食店経営者はスライムな…
金本 祐介／著,… 【惣菜・べんとうグランプリ公…2025】 惣菜・べんとうグランプリ公…2025
 【受験のプロに教わるソ…2025年度版】 受験のプロに教わるソ…2025年度版
杉山 明日香／著 【一流飲食店のすごい戦略　：　1万1…】 一流飲食店のすごい戦略　：　1万1…
見冨 右衛門／著 【日本ソムリエ協会教本　：　…2025】 日本ソムリエ協会教本　：　…2025
 【ニュースコレクション　：　…2024】 ニュースコレクション　：　…2024
 【なぜ9割の飲食店経営者はスラ…[1]】 なぜ9割の飲食店経営者はスラ…[1]
金本 祐介／著,… 【国民的チェーンめし研究　：　○○の…】 国民的チェーンめし研究　：　○○の…
東山 広樹／著,… 【飲食店の接客リーダー入門　：　外食…】 飲食店の接客リーダー入門　：　外食…
木村 早苗／著,… 【人気店舗デザイン年鑑2025】 人気店舗デザイン年鑑2025
 【ロイヤルホストで夜まで語りたい】 ロイヤルホストで夜まで語りたい
朝日新聞出版／編 【新・フードコーディネーター…2025】 新・フードコーディネーター…2025
日本フードコーデ… 【飲食店失敗しない値上げの法則25】 飲食店失敗しない値上げの法則25
須田 光彦／著 【料理マスターズガイドブック…2025】 料理マスターズガイドブック…2025
料理マスターズ倶… 【飲食店のためのクレーム解決ガイド　…】 飲食店のためのクレーム解決ガイド　…
三海 泰良／著 【飲食店繁盛マニュアル2025年版】 飲食店繁盛マニュアル2025年版
日本経済新聞出版… 【日本ご当地チェーン大全　：　地元な…】 日本ご当地チェーン大全　：　地元な…
 【外食業・これだけやれば強くなる】 外食業・これだけやれば強くなる
神山 泉／著 【お客が殺到する飲…'24〜'25年版】 お客が殺到する飲…'24〜'25年版
入江 直之／著 【飲食店の「売り方・販促」工夫集13…】 飲食店の「売り方・販促」工夫集13…
いわさきグループ… 【イラストで見る接客の基本とコツ　：…】 イラストで見る接客の基本とコツ　：…
渡邊 忠司／著,… 【これからの飲食店数字の教科書　：　…】 これからの飲食店数字の教科書　：　…
東海林 健太郎／… 【東京いい店はやる店　：　バブル前夜…】 東京いい店はやる店　：　バブル前夜…
柏原 光太郎／著 【惣菜白書2024年版】 惣菜白書2024年版
 【飲食開業手帳　：　飲食店を開業する…】 飲食開業手帳　：　飲食店を開業する…
 【これからの飲食店マネジメントの教科…】 これからの飲食店マネジメントの教科…
山川 博史／著 【最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…】 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜…
中村 恵二／著,… 【美しい小さな飲食店の間取り】 美しい小さな飲食店の間取り
 【惣菜・べんとうグランプリ公…2024】 惣菜・べんとうグランプリ公…2024
 【受験のプロに教わるソ…2024年度版】 受験のプロに教わるソ…2024年度版
杉山 明日香／著 【ニュースコレクション　：　…2023】 ニュースコレクション　：　…2023

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001510475
書誌種別 図書
書名 外食はやっぱり楽しい　先人たち13人の言葉　　　　
書名ヨミ ガイショク ワ ヤッパリ タノシイ　
著者名 『フードビズ』編集部／編著
著者名ヨミ フード ビズ ヘンシュウブ
出版者 エフビー
出版年月 2020.8
ページ数 286p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-903458-17-5
内容紹介 1970〜1980年代の外食が最も熱かった時代に、外食業の産業化を果たした経営者13人のインタビューをまとめた書。「チェーン」「価格破壊」「郊外ロードサイド」をキーワードに、事業を拡大していった様子を伝える。
件名 外食産業、経営者
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 びっくりすることだいすき！おもしろいことだいすき！アーちゃんと、レーちゃんと、マーちゃん。おともだちいっぱい、びっくりびっくり！
(他の紹介)著者紹介 角野 栄子
　東京・深川生まれ。大学卒業後、出版社勤務を経てブラジルに２年滞在。その体験をもとに描いた『ルイジンニョ少年　ブラジルをたずねて』（ポプラ社）で、１９７０年作家デビュー。代表作『魔女の宅急便』（福音館書店）は舞台化、アニメーション・実写映画化された。２０１８年に児童文学の「小さなノーベル賞」といわれる国際アンデルセン賞作家賞を、日本人３人目として受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西巻 かな
　東京で生まれ、神奈川県の葉山町にて育つ。青山学院女子短期大学芸術学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。