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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東札幌 | 4013079159 | J58/ﾅ/ | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
清田 | 5513639111 | J58/ﾅ/ | 大型本 | 58 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001121526 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
行ってみよう!発酵食品工場 食べものが大へんしん!発酵のひみつ |
| 書名ヨミ |
イッテ ミヨウ ハッコウ ショクヒン コウジョウ |
| 著者名 |
中居 惠子／著
|
| 著者名ヨミ |
ナカイ ケイコ |
| 著者名 |
小泉 武夫／監修 |
| 著者名ヨミ |
コイズミ タケオ |
| 出版者 |
ほるぷ出版
|
| 出版年月 |
2016.12 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
588.5
|
| 分類記号 |
588.5
|
| ISBN |
4-593-58754-4 |
| 内容紹介 |
栄養たっぷりの発酵食品について知り、実際に作って、食べてみることで、発酵のふしぎを学ぶシリーズ。発酵食品であるみそ、しょうゆ、納豆などが、工場でどのように作られているかを、イラストや写真でわかりやすく紹介する。 |
| 件名 |
発酵工業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
『影牢 現代ホラー小説傑作集』に続く２０１０年代を中心に発表された傑作ホラー短編７選。小野不由美の“営繕かるかや怪異譚”シリーズからは死霊に魅入られた主人公の心理に慄然とさせられる「芙蓉忌」。土俗的作品で知られる岩井志麻子による怨霊の圧倒的恐怖を描いた海の怪談「あまぞわい」。怪談の存在意義を問う辻村深月の「七つのカップ」など。作家たちの巧みな想像力により紡がれた悪夢の数々がここに。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
朝宮 運河
怪奇幻想ライター・書評家。１９７７年北海道生まれ。ホラーや怪談・幻想小説を中心に、本の情報誌『ダ・ヴィンチ』やエンターテインメント・マガジン『怪と幽』、ブックサイト「好書好日」など各社媒体の書評・ブックガイドなどを執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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