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書誌情報

書名

農家が教える至福の漬物     

著者名 農山漁村文化協会/編
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5012866124596.3/ノ/図書室7一般図書一般貸出貸出中  ×
2 澄川6012826464596.3/ノ/図書室13一般図書一般貸出在庫   ○
3 白石区民4113084067596/ノ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000739060
書誌種別 図書
書名 農家が教える至福の漬物     
書名ヨミ ノウカ ガ オシエル シフク ノ ツケモノ 
著者名 農山漁村文化協会/編
著者名ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2013.11
ページ数 8,239p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-540-13189-9
内容紹介 昔ながらの懐かしい味や地方色豊かな郷土の漬物、素材を生かしたカラフルで減塩志向の漬物…。進化する農家の漬物のレシピを紹介します。塩麴の自在な使い方や秘伝の漬け床も掲載。『別冊うかたま』を単行本化。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 個人、企業、自治体…リスキリング実践の流れに乗り遅れるな!今すぐはじめるリスキリング!
(他の紹介)目次 序章 リスキリングの現在地―組織と個人の生存戦略
第1章 マインドセット(リスキリング準備編)
第2章 学習
第3章 スキル
第4章 職業(キャリア)
終章 リスキリングは競争から共創へ―雇用とリスキリングの未来
(他の紹介)著者紹介 後藤 宗明
 一般社団法人ジャパン・リスキリング・イニシアチブ代表理事。チーフ・リスキリング・オフィサー。SkyHive Technologies日本代表。早稲田大学政治経済学部卒業後、1995年に富士銀行(現みずほ銀行)入行。2002年、グローバル人材育成を行うスタートアップをNYにて起業。2011年、米国の社会起業家支援NPOアショカの日本法人設立に尽力。米国フィンテック企業の日本法人代表、通信ベンチャーのグローバル部門役員を経て、アクセンチュアにて人事領域のDXと採用戦略を担当。2022年、AIを利用してスキル可視化を含むリスキング・プロセス支援を行う米国のSkyHive Technologiesの日本代表に就任。日本全国にリスキングの成果をもたらすべく、政府、自治体向けの提言および企業向けのリスキング導入支援を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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