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書誌情報

書名

作業10分!低温調理器で、お店レベルのとろけるrecipe     

著者名 牛尾 理恵/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410332972596/ウ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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小林 弘幸
2023
498.583 498.583
食生活 健康法 自律神経

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001563953
書誌種別 図書
書名 作業10分!低温調理器で、お店レベルのとろけるrecipe     
書名ヨミ サギョウ ジップン テイオン チョウリキ デ オミセ レベル ノ トロケル レシピ 
著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.3
ページ数 95p
大きさ 25cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-07-447681-7
内容紹介 仕込みは10分、火を使わずほっとくだけ。骨離れほろりのスペアリブ、しっとり煮ほたて、温度管理おまかせの温泉卵、手作り麴やヨーグルトなど、低温調理器を使ったさまざまなレシピを紹介します。
著者紹介 東京農業大学短期大学卒業。料理研究家。栄養士。著書に「ぜ〜んぶ入れてスイッチ「ピ!」炊飯器で魔法のレシピ100」「究極ずぼらウマいレシピ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 倦怠感、イライラ、気力がわかない、便秘、肌荒れ…病気じゃないけどしっかりしんどい、原因のわからないカラダとココロの悩み。自律神経研究の第一人者である順天堂大学医学部の小林弘幸教授が、頑張りすぎて疲れてしまったアナタに知ってほしい、自律神経が喜ぶ「最高の食事術」をレクチャーします。できることからゆるく始めて、効果を実感できるものばかりです。
(他の紹介)目次 第1章 朝の必須食習慣で「腸」と自律神経のバランスを整える(自律神経を整えるには「食事」と「呼吸」が大事
「腸内環境」を良くすることが「底力」のもとになる ほか)
第2章 自律神経のバランスアップ昼めし術でつくる「疲れない体」(昼食は自律神経を整える「中継ぎ」ピッチャー
疲れない、眠くならない昼食のとり方 ほか)
第3章 副交感神経の働きを高め「英気を養う」理想的な夕食術(自律神経の原料はタンパク質
ビタミンやミネラルは交感神経の興奮を抑えてくれる ほか)
第4章 最高の食事術の効果をより劇的なものに「引き上げるコツ」(サプリメントを飲むなら、かならずホームドクターに
間食が「絶体悪」ではない理由 ほか)


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