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書名

栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり　体力をつけたい人、食が細い人のための　　FOOD&COOKING DATA　　

著者名 竹内 冨貴子／[著]
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.3

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1 新琴似2013325002498.5/ﾀ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310454689498.5/ﾀ/２階図書室LIFE-259一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001749702
書誌種別 図書
書名 栄養アップ!カロリーアップ!の料理アレンジ早わかり　体力をつけたい人、食が細い人のための　　FOOD&COOKING DATA　　
書名ヨミ エイヨウ アップ カロリー アップ ノ リョウリ アレンジ ハヤワカリ　
著者名 竹内 冨貴子／[著]
著者名ヨミ タケウチ フキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2023.3
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0230-6
内容紹介 やせすぎで、疲れやすい、体が冷えるなどと悩む人が各世代で多くなっている。やせる原因を把握し、食欲を高める、嚙みやすくするなど無理なくエネルギーと栄養素がとれるくふうをレシピとともに紹介する。
著者紹介 女子栄養大学栄養学部卒業。カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。管理栄養士。ダイエットクリエーター。著書に「野菜のとり方早わかり」「美に効くサラダ」など。
件名 栄養、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 科学が歴史をどのように動かしてきたかが５つのテーマでわかる。歴史は科学の力に大きく左右される。
(他の紹介)目次 １章　火薬（最強の元軍を撃退できたのはなぜ？
忍者はどんな火器を使っていた？　ほか）
２章　刀（刀のための鉄はどのように作る？
なぜ日本刀は反っているのか？　ほか）
３章　船（日本人はどこから、どのようにして来た？
丸木舟は転覆しないのか？　ほか）
４章　酒（日本人はいつから酒を飲んでいた？
八俣の大蛇が飲んだのはどんな酒？　ほか）
５章　染色（なぜ紫は特別な色なのか？
天皇のみに許された禁色「黄櫨染」とはどんな色？　ほか）
(他の紹介)著者紹介 三澤 信也
　長野県生まれ。東京大学教養学部基礎科学科卒業。長野県の中学、高校にて物理を中心に理科教育を行っている。また、ホームページ「大学入試攻略の部屋」を運営し、物理・化学の無料動画などを提供している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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