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書誌情報

書名

花ひらくローズ     

著者名 オールコット/[著]   山主 敏子/訳
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2024.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180808198S376.8/ナ/常設展示17B児童書一般貸出在庫  
2 厚別8013153351376/ナ/ヤング19一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513779255376/ナ/ヤング1一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7013114546376/ナ/ヤングJ60一般図書一般貸出在庫  

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2021
596.65 596.65
菓子 旅行案内(外国)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001919193
書誌種別 電子図書
書名 花ひらくローズ     
書名ヨミ ハナ ヒラク ローズ 
著者名 オールコット/[著]
著者名ヨミ オールコット
著者名 山主 敏子/訳
著者名ヨミ ヤマヌシ トシコ
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2024.6
ページ数 1コンテンツ
分類記号 933.6
分類記号 933.6
内容紹介 ローズの青春は今、華やかに幕を開けた。魅惑的な社交生活、次々と現れる求婚者たち。しかし聡明な彼女は、華美な生活に惑わされることなく、堅実に自らの道を歩み、生涯の伴侶を見出してゆく…。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界が愛する31のレシピ!ヨーロッパ、中東、アジア50カ国以上をめぐり見つけた500種以上の郷土菓子から厳選。食べたことのない世界のお菓子レシピが満載。笑顔になるティータイムで世界旅行を楽しんで。自転車でまわった各地の旅日記も掲載。
(他の紹介)目次 西欧の郷土菓子(旅日記―フランス〜イタリア〜スイス〜スペイン〜ポルトガル〜オーストリア
ポルトガル/パン・デ・ロー ほか)
東欧と南欧の郷土菓子(旅日記―チェコ〜ハンガリー〜クロアチア〜ボスニア・ヘルツェゴビナ〜セルビア〜ルーマニア〜ウクライナ
ハンガリー/ベイグリ ほか)
南コーカサスと中東の郷土菓子(旅日記―ジョージア〜アゼルバイジャン〜アルメニア〜トルコ〜カザフスタン〜ウズベキスタン
ジョージア/チュルチヘラ ほか)
アジアの郷土菓子(旅日記―キルギス〜インド〜タイ〜カンボジア〜ベトナム〜インドネシア〜中国〜香港〜韓国〜台湾
キルギス/ムラヴィニク ほか)
(他の紹介)著者紹介 林 周作
 郷土菓子研究社。世界の郷土菓子職人。1988年、京都府生まれ、2008年、エコール辻大阪フランス・イタリア料理課程卒業。2012年6月から自転車でユーラシア大陸を横断し、郷土菓子専門紙「THE PASTRY TIMES」を発行。2016年7月、東京・原宿に「Binowa Cafe」(現在は閉店)、2021年11月、東京・三軒茶屋に「JOURNEY」をオープン。2019年に世界6大陸の旅を達成。調査した郷土菓子は500種以上、訪問国は50カ国以上(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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