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書誌情報

書名

え、私って、栄養失調だったの? その不調は病気でなく状態です!    

著者名 梶 尚志/著
出版者 みらいパブリッシング
出版年月 2023.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212226262498/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 藤野6213198457498/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2019
498.021 498.021
菓子 旅行案内(外国)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001784267
書誌種別 図書
書名 え、私って、栄養失調だったの? その不調は病気でなく状態です!    
書名ヨミ エ ワタシ ッテ エイヨウ シッチョウ ダッタノ 
著者名 梶 尚志/著
著者名ヨミ カジ タカシ
出版者 みらいパブリッシング
出版年月 2023.7
ページ数 185p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-434-32350-8
内容紹介 疲れやすい、片頭痛持ち、お肌の調子が悪い…。体調不良は食事が原因? それ、栄養失調です。自分の体の状態にあわせた、効率の良い上手な栄養の摂り方を紹介。スーパーやコンビニを活用するポイント&レシピ集も収録。
著者紹介 富山医科薬科大学医学部卒業。岐阜県可児市に梶の木内科医院開設。総合内科専門医、栄養療法実践医。
件名 食生活、栄養、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界が愛する31のレシピ!ヨーロッパ、中東、アジア50カ国以上をめぐり見つけた500種以上の郷土菓子から厳選。食べたことのない世界のお菓子レシピが満載。笑顔になるティータイムで世界旅行を楽しんで。自転車でまわった各地の旅日記も掲載。
(他の紹介)目次 西欧の郷土菓子(旅日記―フランス〜イタリア〜スイス〜スペイン〜ポルトガル〜オーストリア
ポルトガル/パン・デ・ロー ほか)
東欧と南欧の郷土菓子(旅日記―チェコ〜ハンガリー〜クロアチア〜ボスニア・ヘルツェゴビナ〜セルビア〜ルーマニア〜ウクライナ
ハンガリー/ベイグリ ほか)
南コーカサスと中東の郷土菓子(旅日記―ジョージア〜アゼルバイジャン〜アルメニア〜トルコ〜カザフスタン〜ウズベキスタン
ジョージア/チュルチヘラ ほか)
アジアの郷土菓子(旅日記―キルギス〜インド〜タイ〜カンボジア〜ベトナム〜インドネシア〜中国〜香港〜韓国〜台湾
キルギス/ムラヴィニク ほか)
(他の紹介)著者紹介 林 周作
 郷土菓子研究社。世界の郷土菓子職人。1988年、京都府生まれ、2008年、エコール辻大阪フランス・イタリア料理課程卒業。2012年6月から自転車でユーラシア大陸を横断し、郷土菓子専門紙「THE PASTRY TIMES」を発行。2016年7月、東京・原宿に「Binowa Cafe」(現在は閉店)、2021年11月、東京・三軒茶屋に「JOURNEY」をオープン。2019年に世界6大陸の旅を達成。調査した郷土菓子は500種以上、訪問国は50カ国以上(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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