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書名

推しの公園を育てる! 公園ボランティアで楽しむ地域の庭づくり    

著者名 みんなの公園愛護会/著   椛田 里佳/著   跡部 徹/著
出版者 学芸出版社
出版年月 2024.5


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1 中央図書館0181195926629.3/オ/1階図書室55B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 図書情報館1310682248629.3/オ/2階図書室WORK-483一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
949.83 949.83

書誌詳細

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タイトルコード 1008001853607
書誌種別 図書
書名 推しの公園を育てる! 公園ボランティアで楽しむ地域の庭づくり    
書名ヨミ オシ ノ コウエン オ ソダテル 
著者名 みんなの公園愛護会/著
著者名ヨミ ミンナ ノ コウエン アイゴカイ
著者名 椛田 里佳/著
著者名ヨミ カバタ リカ
著者名 跡部 徹/著
著者名ヨミ アトベ トオル
出版者 学芸出版社
出版年月 2024.5
ページ数 190p
大きさ 19cm
分類記号 629.3
分類記号 629.3
ISBN 4-7615-2888-1
内容紹介 万人に開かれた地域の庭である公園で、仲間と一緒に、ゆるく楽しく、地域密着。公園ボランティアをテーマに「推しの公園」を持つ楽しみや、公園を育てていく喜びについて、事例を参考にしながら紐解く。
件名 公園、ボランティア活動
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 今、「肉」食文化に大きな変化が起きようとしています。研究室で作る培養肉や工場で生産される代替肉など、最新の食の技術「フードテック」によって新しい食べものが続々と誕生し、昆虫食やユーグレナ(和名:ミドリムシ)など新しいたんぱく質にも注目が集まっています。新しい肉は、どのように作られているのでしょうか?本当にわたしたちの未来を救うのでしょうか?さあ、未来の食べものを考える旅へと、一緒にでかけていきましょう!
(他の紹介)目次 これが22世紀の新しい肉だ!(試験管で作った肉「培養肉」って?
大豆で作った肉「代替肉」って?)
なぜ新しい肉が必要なの?(人間が、ふえ続けている!
地球温暖化・気候危機が進んでいる
穀物が足りなくなる!?
水が足りなくなる!?)
牧場もえさもいらない!?(培養肉って、どうやって作るの?
植物から作る代替肉って、どうやって作るの?
代替肉が大活躍!本物のお肉そっくりの料理ができたよ!
きみは将来、どの肉を選ぶ?新しい肉について考えよう
豆乳だけじゃない!植物生まれのたんぱく質
続々登場!新しいたんぱく質)
世界のさまざまな「食べ方」を知ろう(宗教による食習慣
思想による食習慣)
100年後のBBQ
(他の紹介)著者紹介 石川 伸一
 宮城大学食産業学群教授。東北大学大学院農学研究科修了。日本学術振興会特別研究員、北里大学助手・講師、カナダ・ゲルフ大学客員研究員(日本学術振興会海外特別研究員)などを経て、現職。専門は、分子調理学。関心は、食の未来学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 洋美
 出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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