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書誌情報

書名

昭和の映画ベスト10 男優・女優・作品    

著者名 西川 昭幸/著
出版者 ごま書房新社
出版年月 2019.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180577660778.2/ニ/1階図書室56B一般図書一般貸出在庫  
2 東札幌4013198215778/ニ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
3 厚別西8213177341778/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 藤野6213133074778/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
683.9 683.9
食糧問題 農業技術 食品工学

書誌詳細

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タイトルコード 1008001391111
書誌種別 図書
書名 昭和の映画ベスト10 男優・女優・作品    
書名ヨミ ショウワ ノ エイガ ベスト テン 
著者名 西川 昭幸/著
著者名ヨミ ニシカワ ノリユキ
出版者 ごま書房新社
出版年月 2019.7
ページ数 273p
大きさ 19cm
分類記号 778.21
分類記号 778.21
ISBN 4-341-08739-5
内容紹介 昭和の時代、映画と銀幕スターは憧れと希望だった。映画はすべて手作りで、日本の近代映画の発展期であった-。昭和に愛された男優・女優・作品の中から、著者が選んだベスト10を紹介する。
著者紹介 1941年北海道生まれ。東洋大学社会学部卒。東映AG、角川春樹事務所ほか勤務を経て、公益社団法人理事などを務める。著書に「日本映画100年史」など。
件名 映画-日本
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 今、「肉」食文化に大きな変化が起きようとしています。研究室で作る培養肉や工場で生産される代替肉など、最新の食の技術「フードテック」によって新しい食べものが続々と誕生し、昆虫食やユーグレナ(和名:ミドリムシ)など新しいたんぱく質にも注目が集まっています。新しい肉は、どのように作られているのでしょうか?本当にわたしたちの未来を救うのでしょうか?さあ、未来の食べものを考える旅へと、一緒にでかけていきましょう!
(他の紹介)目次 これが22世紀の新しい肉だ!(試験管で作った肉「培養肉」って?
大豆で作った肉「代替肉」って?)
なぜ新しい肉が必要なの?(人間が、ふえ続けている!
地球温暖化・気候危機が進んでいる
穀物が足りなくなる!?
水が足りなくなる!?)
牧場もえさもいらない!?(培養肉って、どうやって作るの?
植物から作る代替肉って、どうやって作るの?
代替肉が大活躍!本物のお肉そっくりの料理ができたよ!
きみは将来、どの肉を選ぶ?新しい肉について考えよう
豆乳だけじゃない!植物生まれのたんぱく質
続々登場!新しいたんぱく質)
世界のさまざまな「食べ方」を知ろう(宗教による食習慣
思想による食習慣)
100年後のBBQ
(他の紹介)著者紹介 石川 伸一
 宮城大学食産業学群教授。東北大学大学院農学研究科修了。日本学術振興会特別研究員、北里大学助手・講師、カナダ・ゲルフ大学客員研究員(日本学術振興会海外特別研究員)などを経て、現職。専門は、分子調理学。関心は、食の未来学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 洋美
 出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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