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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013330209 | 596/シ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001038686 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
シェフズテーブル 料理に人生をかけた最高峰シェフ10人のストーリー |
| 書名ヨミ |
シェフズ テーブル |
| 著者名 |
「ヒトサラ」編集部/編
|
| 著者名ヨミ |
ヒトサラ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
カンゼン
|
| 出版年月 |
2016.4 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-86255-337-9 |
| 内容紹介 |
アメリカ大統領を魅了した凄腕料理人。元エンジニアが創り出す皿の上の芸術品…。超一流のシェフ10人の、読むだけで美味しい食談義。トーク番組「ヒトサラ・シェフズテーブル」を書籍化。 |
| 件名 |
料理、調理師 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
浅草で指折りの豪商・分銅屋が、今をときめくお側御用取次・田沼意次と繋がりがあることを知られれば、ますます賊徒に目を付けられる。またも不穏を察したある日、田沼邸を訪ねた分銅屋は、店の財を狙う者を報告した。すると帰り際、「当家にかかわりのある者を狙うなど、田沼に戦を仕掛けるも同然」と、一罰百戒のために警固の家士をつけると言い出した。一方、金にとことん窮した会津は…!?続々重版の大人気シリーズ、波乱の予感の第十四巻。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
上田 秀人 1959年、大阪府生まれ。大阪歯科大学卒業、歯科医師。97年に「身代わり吉右衛門」で桃園書房主催第20回小説クラブ新人賞佳作、2010年に単行本『孤闘 立花宗茂』(中央公論新社)で第16回中山義秀文学賞を受賞。2022年、吉川英治文庫賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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