検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

CHOCOLATE　チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ　　　　

著者名 ドム・ラムジー／著 　 夏目 大／[ほか]訳
出版者 東京書籍
出版年月 2017.12

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180266033617.3/ﾗ/特設展示２55B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310159650617.3/ﾗ/２階図書室509一般図書貸出禁止在庫　  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2005
【かいけつゾロリのなぞのおたから…前編】 かいけつゾロリのなぞのおたから…前編
原 ゆたか／さく… 【容疑者Xの献身】 容疑者Xの献身
東野 圭吾／著 【アンパンマンとげんきにあいさつ】 アンパンマンとげんきにあいさつ
やなせ たかし／… 【ゲームの名は誘拐】 ゲームの名は誘拐
東野 圭吾／著 【めがねうさぎのうみぼうずがでる!!】 めがねうさぎのうみぼうずがでる!!
せな けいこ／作… 【ももんちゃんえーんえーん】 ももんちゃんえーんえーん
とよた かずひこ… 【時の迷路[正]】 時の迷路[正]
香川 元太郎／作… 【またぶたのたね】 またぶたのたね
佐々木 マキ／作 【バーバパパかせいへいく】 バーバパパかせいへいく
アネット=チゾン… 【わんぱくだんのクリスマス】 わんぱくだんのクリスマス
ゆきの ゆみこ／… 【ペネロペうみへいく】 ペネロペうみへいく
アン・グットマン… 【ジャッキーのおたんじょうび】 ジャッキーのおたんじょうび
あだち なみ／絵… 【おなかすいたね、ペネロペ】 おなかすいたね、ペネロペ
アン・グットマン… 【ゆうれいとなきむし】 ゆうれいとなきむし
くろだ かおる／… 【つんつくせんせいかめにのる】 つんつくせんせいかめにのる
たかどの ほうこ… 【アンパンマンとばいきんまん】 アンパンマンとばいきんまん
やなせ たかし／… 【花まんま】 花まんま
朱川 湊人／著 【アンパンマンとあおいなみだ】 アンパンマンとあおいなみだ
やなせ たかし／… 【ねずみくんとかくれんぼ】 ねずみくんとかくれんぼ
なかえ よしを／… 【まめうしのあついなつ】 まめうしのあついなつ
あきやま ただし… 【さくら】 さくら
西 加奈子／著 【マリー・アントワネット　：　革命の…】 マリー・アントワネット　：　革命の…
石井 美樹子／監… 【ようちえんのいちにち】 ようちえんのいちにち
おか しゅうぞう… 【おおきなおおきな木】 おおきなおおきな木
よこた きよし／… 【変化】 変化
佐伯 泰英／[著… 【ラッシュライフ】 ラッシュライフ
伊坂 幸太郎／著 【模倣犯1】 模倣犯1
宮部 みゆき／著 【雷鳴】 雷鳴
佐伯 泰英／[著… 【ぼくんちカレーライス】 ぼくんちカレーライス
つちだ のぶこ／… 【肝、焼ける】 肝、焼ける
朝倉 かすみ／著 【こちょばここちょばこ】 こちょばここちょばこ
中川 ひろたか／… 【探偵倶楽部】 探偵倶楽部
東野 圭吾／[著… 【驟雨ノ町】 驟雨ノ町
佐伯 泰英／著 【ルラルさんのほんだな】 ルラルさんのほんだな
いとう ひろし／… 【天使のナイフ】 天使のナイフ
薬丸 岳／著 【残花ノ庭】 残花ノ庭
佐伯 泰英／著 【探梅ノ家】 探梅ノ家
佐伯 泰英／著 【人は見た目が9割】 人は見た目が9割
竹内 一郎／著 【あめあがりの名探偵】 あめあがりの名探偵
杉山 亮／作,中… 【逃げ水の坂】 逃げ水の坂
鈴木 英治／著 【匂い袋の宵】 匂い袋の宵
鈴木 英治／著 【ムーミンのたからもの】 ムーミンのたからもの
トーベ・ヤンソン… 【だっこだっこのねこざかな】 だっこだっこのねこざかな
わたなべ ゆうい… 【その日のまえに】 その日のまえに
重松 清／著 【ランディーとトラックのうんてんしゅ】 ランディーとトラックのうんてんしゅ
そら／さく・え 【アンパンマンたんじょう】 アンパンマンたんじょう
やなせ たかし／… 【水の生物】 水の生物
白山 義久／[ほ… 【まめうしのまんまるいふゆ】 まめうしのまんまるいふゆ
あきやま ただし… 【恐竜トリケラトプスのジュラ紀めいろ…】 恐竜トリケラトプスのジュラ紀めいろ…
黒川 みつひろ／… 【忍たま乱太郎[42]】 忍たま乱太郎[42]
尼子 騒兵衛／原…
121.54　121.54
【武人儒学者新井白石　：　正徳の治の…】 武人儒学者新井白石　：　正徳の治の…
藤田 覚／著 【横井小楠　：　道は用に就くも是なら…】 横井小楠　：　道は用に就くも是なら…
沖田 行司／著 【江戸幕府と儒学者　：　林羅山・鵞峰…】 江戸幕府と儒学者　：　林羅山・鵞峰…
揖斐 高／著 【横井小楠】 横井小楠
加来 耕三／企画… 【江戸の朱子学】 江戸の朱子学
土田 健次郎／著 【林羅山　：　書を読みて未だ倦まず】 林羅山　：　書を読みて未だ倦まず
鈴木 健一／著 【鬼神論.　鬼神新論】 鬼神論.　鬼神新論
新井 白石／[著… 【雨森芳洲　：　互に欺かず争わず真実…】 雨森芳洲　：　互に欺かず争わず真実…
上田 正昭／著 【新釈楽訓　：　人生を楽しく生きる知…】 新釈楽訓　：　人生を楽しく生きる知…
童門 冬二／著 【新釈楽訓　：　人生を楽しく生きる知…】 新釈楽訓　：　人生を楽しく生きる知…
童門 冬二／著 【老いてますます楽し　：　貝原益軒の…】 老いてますます楽し　：　貝原益軒の…
山崎 光夫／著 【五〇歳から貝原益軒になる　：　心と…】 五〇歳から貝原益軒になる　：　心と…
山崎 光夫／監修 【山崎闇斎の世界】 山崎闇斎の世界
田尻 祐一郎／著 【古賀謹一郎　：　万民の為、有益の芸…】 古賀謹一郎　：　万民の為、有益の芸…
小野寺 龍太／著 【先哲が説く指導者の条件　：　『水雲…】 先哲が説く指導者の条件　：　『水雲…
安岡 正篤／著 【雨森芳洲　：　元禄享保の国際人】 雨森芳洲　：　元禄享保の国際人
上垣外 憲一／[… 【雨森芳洲　：　日韓のかけ橋】 雨森芳洲　：　日韓のかけ橋
呉 満／著 【貝原益軒】 貝原益軒
西日本人物誌編集… 【池田草庵】 池田草庵
望月 高明／著 【横井小楠と由利公正の新民富論　：　…】 横井小楠と由利公正の新民富論　：　…
童門 冬二／著 【横井小楠　：　儒学的正義とは何か】 横井小楠　：　儒学的正義とは何か
松浦 玲／著 【雨森芳洲】 雨森芳洲
永留 久惠／著 【林羅山年譜稿】 林羅山年譜稿
鈴木 健一／著 【横井小楠　：　その思想と行動】 横井小楠　：　その思想と行動
三上 一夫／著 【大橋訥菴　：　日本「商人国」批判と…】 大橋訥菴　：　日本「商人国」批判と…
小池 喜明／著 【横井小楠のすべて】 横井小楠のすべて
源 了円／[ほか… 【芦東山日記】 芦東山日記
芦 東山／[著]… 【若林強斎の研究続】 若林強斎の研究続
近藤 啓吾／著 【慎思録　：　現代語訳】 慎思録　：　現代語訳
貝原 益軒／著,… 【貝原益軒　：　天地和楽の文明学】 貝原益軒　：　天地和楽の文明学
横山 俊夫／編 【「江戸学」のすすめ　：　貝原益軒の…】 「江戸学」のすすめ　：　貝原益軒の…
久須本 文雄／著 【林羅山・(附)林鵝峰】 林羅山・(附)林鵝峰
宇野 茂彦／著 【木下順庵・雨森芳洲】 木下順庵・雨森芳洲
竹内 弘行／著,… 【佐藤直方・三宅尚斎】 佐藤直方・三宅尚斎
吉田 健舟／著,… 【野中兼山】 野中兼山
横川 末吉／著 【浅見絅斎・若林強斎】 浅見絅斎・若林強斎
石田 和夫／著,… 【林羅山】 林羅山
堀 勇雄／著 【帆足万里】 帆足万里
帆足 図南次／著 【新井白石】 新井白石
宮崎 道生／著 【雨森芳洲　：　元禄享保の国際人】 雨森芳洲　：　元禄享保の国際人
上垣外 憲一／著 【貝原益軒】 貝原益軒
井上 忠／著 【横井小楠】 横井小楠
圭室 諦成／著 【松崎慊堂全集[6]】 松崎慊堂全集[6]
松崎 慊堂／[著… 【松崎慊堂全集[5]】 松崎慊堂全集[5]
松崎 慊堂／[著… 【松崎慊堂全集4】 松崎慊堂全集4
松崎 慊堂／[著… 【松崎慊堂全集3】 松崎慊堂全集3
松崎 慊堂／[著… 【松崎慊堂全集2】 松崎慊堂全集2
松崎 慊堂／[著… 【松崎慊堂全集1】 松崎慊堂全集1
松崎 慊堂／[著… 【松崎慊堂全集】 松崎慊堂全集
松崎　慊堂／〔著… 【新井白石の史学と地理学】 新井白石の史学と地理学
宮崎 道生／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001224962
書誌種別 図書
書名 CHOCOLATE　チョコレートの歴史、カカオ豆の種類、味わい方とそのレシピ　　　　
書名ヨミ チョコレート　
著者名 ドム・ラムジー／著
著者名ヨミ ドム ラムジー
著者名 夏目 大／[ほか]訳
著者名ヨミ ナツメ ダイ
出版者 東京書籍
出版年月 2017.12
ページ数 224p
大きさ 25cm
分類記号 617.3
分類記号 617.3
ISBN 4-487-81077-2
内容紹介 カカオ豆の産地のことや、「bean to bar」チョコレートの作り方、チョコレートの味わい方などカカオ豆とチョコレートのすべてをまとめた一冊。カカオ豆からチョコレートを作るレシピも紹介。
著者紹介 イギリスを拠点に活動するチョコレートの専門家。ビーントゥバーチョコレート専門店「ダムソンチョコレート」を立ち上げ、様々な賞を受賞。国際的なチョコレート・コンクールの審査員を務める。
件名 カカオ、チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 著作権法の混迷は深まるのか。わが国の知的財産法学を切り拓き、知的財産実務を牽引してきた著者渾身の体系書。第４版では令和２年改正、令和３年改正を織り込んだほか、令和５年改正について巻末補遺で概説した。
(他の紹介)目次 序章　著作権法の意義
第１章　著作物（著作権の客体）
第２章　著作権の主体
第３章　著作権の内容
第４章　取引の対象としての著作権
第５章　著作権の発生・消滅と保護期間
第６章　著作者人格権
第７章　著作隣接権
第８章　侵害と救済
補遺　令和５年改正著作権法の解説
(他の紹介)著者紹介 中山 信弘
　１９４５年浜松にて出生。現在、酒井国際特許事務所最高顧問、東京大学名誉教授、日本学士院会員、弁護士。知的財産戦略本部本部員、産業構造審議会委員、工業所有権審議会委員、文化審議会委員、関税・外国為替等審議会委員、知的財産研究教育財団会長、明治大学特任教授等を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。