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書名

カツオとかつお節の同時代史　ヒトは南へ、モノは北へ　　　　

著者名 藤林 泰／編著 　 宮内 泰介／編著
出版者 コモンズ
出版年月 2004.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012525072664/ﾌ/図書室04b一般図書一般貸出在庫　  ○

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河原 久美子／作

書誌詳細

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タイトルコード 1006400177662
書誌種別 図書
書名 カツオとかつお節の同時代史　ヒトは南へ、モノは北へ　　　　
書名ヨミ カツオ ト カツオブシ ノ ドウジダイシ　
著者名 藤林 泰／編著
著者名ヨミ フジバヤシ ヤスシ
著者名 宮内 泰介／編著
著者名ヨミ ミヤウチ タイスケ
出版者 コモンズ
出版年月 2004.11
ページ数 317p
大きさ 22cm
分類記号 664.63
分類記号 664.63
ISBN 4-906640-86-9
内容紹介 カツオ・かつお節をめぐる約1世紀の沖縄・東南アジア・太平洋諸島の深い関係を丹念なフィールドワークと膨大な資料から描く力作。身近な食材から見えるグローバリゼーション。
著者紹介 1948年生まれ。埼玉大学共生社会研究センター助手。
件名 かつお(鰹)、かつお節
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ＳＦの限界と可能性を論じた名講演「ＳＦの気恥ずかしさ」をはじめ、新世代ＳＦ作家を批判してジョージ・Ｒ・Ｒ・マーティンに反論された伝説的評論「レイバー・デイ・グループ」、書評家として燃やすべき本について舌鋒鋭く語った「聖ブラッドベリ祭」、ディック作品への愛にあふれる『偶然世界』序文、そしてエイリアンに誘拐された体験記の書評が奇想天外な展開を見せる「ヴィレッジ・エイリアン」など、技巧とユーモアに満ちた書評・エッセイを集成。『歌の翼に』『アジアの岸辺』で知られるＳＦ作家ディッシュの、卓越した批評家としての面を堪能できる傑作ＳＦ評論集。
(他の紹介)目次 第１部　森
第２部　祖先たち
第３部　説教壇
第４部　選ばれし大きな樹
第５部　狂った隣人たち
第６部　未来のあとで
(他の紹介)著者紹介 ディッシュ，トマス・Ｍ．
　１９４０年アメリカ・アイオワ州生まれ。建築家を志してクーパーズ・ユニオンに入学するも挫折、生命保険会社に勤めながらニューヨーク大学の夜学に通い、６２年に短篇“Ｔｈｅ　Ｄｏｕｂｌｅ‐Ｔｉｍｅｒ”でデビュー。その後、広告代理店、銀行など様々な職に就きながら、６５年『人類皆殺し』で長篇デビュー。６６年、イギリスに渡り、「ニュー・ワールズ」誌で異彩を放つ意欲的な作品を次々と発表、ニュー・ウェーヴ運動の中核作家として活動し、知性派ＳＦ作家として確固たる地位を築く。７９年、『歌の翼に』でキャンベル記念賞を受賞。ＳＦにとどまらず、ミステリー・ホラー・詩集など幅広いジャンルで活躍した。２００８年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
浅倉 久志
　１９３０年生。英米文学翻訳家。５０年大阪外国語大学卒。２０１０年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小島 はな
　１９８０年生。京都大学文学部卒業。執筆業、翻訳業、編集業を通じて、地域作りに携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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