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書誌情報

書名

ごちそうさん  下 NHK連続テレビ小説  

著者名 森下 佳子/作   豊田 美加/ノベライズ
出版者 NHK出版
出版年月 2014.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119436046913.6/トヨ/21階図書室61B一般図書一般貸出在庫  

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2022
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水産業-北海道 水産業-青森県 水産物

書誌詳細

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タイトルコード 1008000765742
書誌種別 図書
書名 ごちそうさん  下 NHK連続テレビ小説  
書名ヨミ ゴチソウサン 
著者名 森下 佳子/作
著者名ヨミ モリシタ ヨシコ
著者名 豊田 美加/ノベライズ
著者名ヨミ トヨダ ミカ
出版者 NHK出版
出版年月 2014.2
ページ数 318p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-14-005640-0
内容紹介 両親が切り盛りする洋食店でおいしいものを食べて育った女学生の卯野め以子。激動の大正後期〜戦後をたくましく生きる女性の半生をダイナミックに描く。NHK連続テレビ小説の第14週〜第25週の放送台本をもとに小説化。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 江戸中後期、長崎貿易で中国人と取引された輸出商品の多くは、北方産のコンブやナマコ、アワビ、ラッコの毛皮などであった。これらをいかに生産・加工し集荷・輸出したのか、その商品的特質のみならず、生産者のアイヌ民族にも着目し流通システムを追究。中でもナマコやアワビ(俵物)をはるかに凌ぐ輸出量だったコンブを重視し、歴史的意義を探る。
(他の紹介)目次 序章 江戸幕府の貿易と北方世界
第1部 コンブ(松前・「蝦夷地」における長崎向けコンブの集荷
「東蝦夷地トカチ場所」におけるコンブの生産
南部藩領における長崎向けコンブの歴史的意義)
第2部 ナマコ・アワビ(松前・「蝦夷地」におけるナマコ・アワビの集荷
「西蝦夷地タカシマ・ヲショロ場所」におけるナマコ・アワビの生産
「西蝦夷地ヨイチ場所」におけるナマコ・アワビの生産)
第3部 北方産「俵物」「諸色」の商品的特質と射程(ラッコの毛皮の集荷
俵物・コンブ再考)
終章 江戸幕府の貿易に占める北方世界の歴史的意義
(他の紹介)著者紹介 菅原 慶郎
 1987年北海道に生まれる。2009年高崎経済大学地域政策学部地域づくり学科卒業。2015年北海道大学大学院文学研究科歴史地域文化学専攻日本史学専修博士後期課程修了、博士(文学)。現在、小樽市総合博物館主査(学芸員)、小樽商科大学商学部客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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