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書誌情報

書名

野菜と果物のおもてなしレシピ 段取りよくゲストと一緒に楽しめる    

著者名 赤城 美知子/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413137151596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

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地球温暖化 気候変動

書誌詳細

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タイトルコード 1008001427754
書誌種別 図書
書名 野菜と果物のおもてなしレシピ 段取りよくゲストと一緒に楽しめる    
書名ヨミ ヤサイ ト クダモノ ノ オモテナシ レシピ 
著者名 赤城 美知子/著
著者名ヨミ アカギ ミチコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.11
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-416-61962-9
内容紹介 誰かを家に招いておもてなしをすると、自分は料理の準備に追われて、ゆっくり過ごす余裕がないということはありませんか? 事前に仕込んで、当日はあまり手がかからない、野菜や果物をつかったおもてなしレシピを紹介します。
著者紹介 イタリア料理店、カフェ、料理教室での勤務等を経て料理家として独立。野菜料理とお菓子の教室「toricot」主宰。雑誌、書籍、ウェブへのレシピ提供、レストランのレシピ開発も手がける。
件名 料理-野菜、果実
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 生まれたばかりの地球の環境とはどんなものだったのか、人間はいつから地球を汚しはじめたのか時間を追って見ていきましょう。そして、どうすればわたしたちみんなが気候を非常事態から救う戦いに参加できるのか、いっしょに学んでいきましょう。これは、いまの世界が向き合わねばならないもっとも重大な問題のひとつをわかりやすいことばと絵で子どもたちと共有する絵本です。
(他の紹介)著者紹介 バー,キャサリン
 自然界に興味を持ち、自然を大切にしてもらいたい思いから執筆を続けている。大学で生態学を学び、グリーンピースで保護活動に加わったのち、ロンドン自然史博物館のエディターとして展示企画や教育素材の作成を手がけた。現在はウェールズ国境近くで夫と2人の娘と暮らしながら、イギリス全国の学校をまわり、自作の読み聞かせを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ウィリアムズ,スティーブ
 生物学者。イギリス・ウェールズ大学で海洋生物学と応用生物学を学ぶ。8年間の海上生活を経て、現在はウェールズの中学教師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ハズバンド,エイミー
 イギリスのリバプール・スクール・オブ・アートでグラフィック・アートを学ぶ。このシリーズを通してイラストを担当。のどかなイースト・ヨークシャーで、夫のジェームズと暮らしながら、自宅アトリエで制作を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ラブ,マイク
 イラストレーター。イギリスのウェスト・ミッドランズ出身。2012年にアベリストウィス・スクール・オブ・アート卒業後、幅広いプロジェクトに参加している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
しまだ ようこ
 翻訳家。早稲田大学第一文学部英文学科、イギリス・イーストアングリア大学大学院翻訳学科卒。翻訳者として様々なジャンルで活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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