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書名

THE JAPANESE Saké BIBLE　Everything You Need to Know about GREAT SAKÉ　　　　

著者名 ブライアン・アッシュクラフト／著 　 江口 崇／著
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310490337588.5/ｱ/２階図書室502一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001541687
書誌種別 図書
書名 THE JAPANESE Saké BIBLE　Everything You Need to Know about GREAT SAKÉ　　　　
書名ヨミ ザ ジャパニーズ サケ バイブル　
著者名 ブライアン・アッシュクラフト／著
著者名ヨミ ブライアン アッシュクラフト
著者名 江口 崇／著
著者名ヨミ エグチ タカシ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2020.11
ページ数 256p
大きさ 24cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-8053-1505-7
内容紹介 日本酒の種類や原料、醸造法とその歴史をカラー写真とともに解説。海外への輸出例など、グローバル展開する日本酒の今も紹介する。日本酒コンシェルジェ・江口崇による約100銘柄のレビュー、テイスティングノート等も収録。
件名 清酒
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 暗殺者グレイマンことジェントリーは、依頼を受けてアルジェリアのトルコ大使館へ潜入した。パキスタンの情報機関員を探るこの任務には、彼にとってある目論見があった。１２年前、ＣＩＡの特殊活動部地上班であるゴルフ・シエラの一員だったときに関与した南アジアの事件にまつわる情報の獲得だ。そんな彼の前に「死んだはずの男」が現われ…過去のＣＩＡ時代と現在の激闘を巧みに交錯させて描くシリーズ新機軸の最新作。


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