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所蔵数 11 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

書名

手作りラー油&極うまレシピ “食べるラー油”が自分で作れる!    

著者名 柳澤 英子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119486835596/ヤ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012757541596/ヤ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
3 清田5513472323596/ヤ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
4 東区民3112525831596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 白石区民4113031704596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 西区民7113022052596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 藤野6213021121596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 もいわ6313024330596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 はちけん7410251487596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 新発寒9213021091596/ヤ/大型本一般図書一般貸出貸出中  ×
11 星置9311895172596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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中島 京子
2012
702.099 702.099

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000304148
書誌種別 図書
書名 手作りラー油&極うまレシピ “食べるラー油”が自分で作れる!    
書名ヨミ テズクリ ラーユ アンド ゴクウマ レシピ 
著者名 柳澤 英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.7
ページ数 63p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28218-3
内容紹介 うまラー油、早技ラー油、オリラー油、ニラー油…。食べるラー油の作り方と、ラー油を使った極うまレシピを紹介。食べるラー油で作る具だくさんのドレッシング、ディップ、タレの作り方も掲載する。
著者紹介 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ふたりごはん」「ひとり暮らしの台所」など。
件名 料理、調味料
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 明治、大正、昭和―築80年を超えた美しい建築の魅力を再発見!見て楽しむ、読んで味わう、おうちで楽しむたてものさんぽ。
(他の紹介)目次 1 上野・本郷エリア(東京国立博物館本館・表慶館
黒沢ビル ほか)
2 銀座・丸の内エリア(明治生命館
奥野ビル ほか)
3 築地周辺エリア(カトリック築地教会
聖ルカ礼拝堂・トイスラー記念館 ほか)
4 新宿・池袋エリア(早稲田大学會津八一記念博物館・演劇博物館
学生下宿日本館 ほか)
5 渋谷・目黒エリア(赤坂プリンスクラシックハウス
聖徳記念絵画館 ほか)
(他の紹介)著者紹介 倉方 俊輔
 東京都生まれ。大阪公立大学教授。建築史の研究に加え、建築公開イベント「イケフェス大阪」「京都モダン建築祭」の実行委員など、建築と社会を近づけるべく活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
下村 しのぶ
 アートプラザ1000(現エクセル)退社後、塗師岡弘次氏に師事。1997年独立。2007年カナリアフォトスタジオ設立。好きなレトロ建築は、明治生命館。雑誌、書籍、広告等で幅広く活躍。写真展も定期的に開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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