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書名

血糖値を下げる!レシピ　1日30gの食物繊維で糖尿病を防ぐ　　生活実用シリーズ　　

著者名 河盛 隆造／医学監修 　 本多 京子／料理監修
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900222857493/ｹ/常設展示２一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700404021
書誌種別 図書
書名 血糖値を下げる!レシピ　1日30gの食物繊維で糖尿病を防ぐ　　生活実用シリーズ　　
書名ヨミ ケットウチ オ サゲル レシピ　
著者名 河盛 隆造／医学監修
著者名ヨミ カワモリ リュウゾウ
著者名 本多 京子／料理監修
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2007.4
ページ数 80p
大きさ 26cm
分類記号 493.123
分類記号 493.123
ISBN 4-14-187682-3
内容紹介 糖尿病対策には「食物繊維」が有効。いろいろな食品からバランスよく食物繊維をとり入れる方法を紹介するほか、食物繊維UP×エネルギーDOWN献立のコツやレシピ、あると安心の常備菜などを掲載。
件名 糖尿病、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 スコットランド北東部のケアンゴーム山群。深成岩塊が突き上げられ、氷と水の力により削られてできた約４０００フィート（１２１９ｍ）の山々、プラトーが広がり、湖や池が点在し、泉が湧く。この地にほど近いアバディーンに生を享けた作家ナン・シェパード（１８９３‐１９８１）は、生涯、この山に通い、この山を愛した。ナンの登山は、高さや速さを競うものではない。山の「内側」や「奥地」を求めて山に入る。山に会いに行き、山と共に過ごす。ナンは犬のように山々を歩き回る。五感を解放し、いきている山の営み―光、影、水、風、土、岩、木、草花、虫、鳥、獣、雨、雲、雪、人―に出会い直す。引き出しにしまわれていたこの作品は、時を経て、運命的に、山を愛する人々により見出された。そして今日、詩性溢れる文章で自然と肉体の交感を語るこの書は、あらゆる表現活動に関わる人々に影響を与えている。ネイチャーライティングの名作。
(他の紹介)目次 プラトー
奥地
山群
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氷と雪
空気と光
いのち―植物
いのち―鳥、獣、虫
いのち―人間
眠り
感覚
存在
(他の紹介)著者紹介 シェパード，ナン
　１８９３‐１９８１。スコットランド北東部の村、ピーターカルターの中流階級の家に生まれる。１９１５年にアバディーン大学を卒業後、アパディーン地区養成センター（教員養成学校。現アバディーン大学教育学科）の講師となり、１９５６年に６３歳で退職するまで同校で英文学を教え続けた。退職後は雑誌『アバディーン大学評論』の編集に精力的に取り組んだ（１９５７‐１９６３）。１９２８年Ｔｈｅ　Ｑｕａｒｒｙ　Ｗｏｏｄ、１９３０年Ｔｈｅ　Ｗｅａｔｈｅｒｈｏｕｓｅ、１９３３年Ａ　Ｐａｓｓ　ｉｎ　ｔｈｅ　Ｇｒａｍｐｉａｎｓと立て続けに小説作品を出版、１９３４年には詩集Ｉｎ　ｔｈｅ　Ｃａｉｒｎｇｐｒｍｓを発表。１９６４年アバディーン大学より名誉博士号を授与される。１９４４−４５年ごろに執筆された『いきている山（Ｔｈｅ　Ｌｉｖｉｎｇ　Ｍｏｕｎｔａｉｎ）』がようやく出版されたのは１９７７年のことだった。１９８１年、アバディーンの病院で死去、享年８８(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 泰人
　東洋大学文学部英米文学科准教授。Ｑｕｅｅｎ’ｓ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｂｅｌｆａｓｔ英文科博士課程修了（ＰｈＤ）。専門および研究対象は英文学、とくに２０世紀アイルランドおよびイギリス詩、山岳文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
芦部 美和子
　現在、一橋大学大学院言語社会研究科博士後期課程、東京都立大学非常勤講師。専門は英文学、現在の主な研究対象は山岳文学および女性作家による登山文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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