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書誌情報

書名

世界の食文化  6  インドネシア 

著者名 石毛 直道/監修   大塚 滋/[ほか]編集委員
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117478701383.8/セ/6書庫5一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310316417383.8/セ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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石毛 直道 大塚 滋
2008
590.4 590.4
生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000020622
書誌種別 図書
書名 世界の食文化  6  インドネシア 
書名ヨミ セカイ ノ ショクブンカ 
著者名 石毛 直道/監修
著者名ヨミ イシゲ ナオミチ
著者名 大塚 滋/[ほか]編集委員
著者名ヨミ オオツカ シゲル
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.3
ページ数 256p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-540-06001-4
内容紹介 1万8千にのぼる島々、250を超える民族を抱えるインドネシア。比類なきその多様さの中から、庶民の暮らしを中心に、インドネシア料理とは何か、を探る。食材小辞典付き。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 年など関係ない!憧れの5人の人生の愉しみ方!カッコいいから遠ざかっていく残念な自分を何とかしたい!答えは、向田邦子・白洲正子・沢村貞子・高峰秀子・宇野千代の中に!
(他の紹介)目次 はじめに 最高のお手本
第1章 上質な食いしん坊
第2章 おしゃれの流儀
第3章 愛用品にときめく
第4章 旅の余韻
第5章 お宅拝見にウキウキ
第6章 沁みる言葉、刺さる言葉
おわりに 大好きなように生きればいい


内容細目表

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