蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事 料理とお菓子
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| 著者名 |
榎本 美沙/著
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| 出版者 |
山と溪谷社
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| 出版年月 |
2023.5 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
山の手 | 7013216267 | 596.3/エ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
拓北・あい | 2312065622 | 596/エ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
西野 | 7213065605 | 596/エ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001763675 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ちょこっとから楽しむはじめての梅仕事 料理とお菓子 |
| 書名ヨミ |
チョコット カラ タノシム ハジメテ ノ ウメシゴト |
| 著者名 |
榎本 美沙/著
|
| 著者名ヨミ |
エノモト ミサ |
| 出版者 |
山と溪谷社
|
| 出版年月 |
2023.5 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
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| 分類記号 |
596.3
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| ISBN |
4-635-45064-5 |
| 内容紹介 |
梅愛が詰まった、季節の手仕事帖。青梅のはちみつ漬け、梅干し、はちみつ黒梅酢シロップ、すっぱい梅ジャムなど、無理なく作れておいしく食べきれる、少量仕込みの梅レシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
料理家。発酵マイスター。レシピサイト『ふたりごはん』を運営。著書に「ゆる発酵」「からだが整う“ひと晩発酵みそ”」など。 |
| 件名 |
料理、うめ(梅) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
戦中・戦後の日常用語を44枚の“かるた”で紹介。戦時下に少年時代を過ごした、さだじいの語りとともに、親しみやすいイラストと平易な解説で当時の暮らしを語り継ぐ。 |
| (他の紹介)目次 |
陸軍の軍人の名にあやかって のらくろは犬の兵隊大活やく 英霊が帰ってきたとお迎えに 放課後は駆逐水雷こま回し 丸暗記「コーソコーソー」と教育勅語 紙芝居黄金バットがウハハハハ 燃料がないからバスも木炭車 悪ガキも奉安殿に最敬礼 夢にみた銀しゃり配給腹いっぱい! 兵隊さんどうかご無事で千人針〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
岩川 洋成 1962年大阪市生まれ。大阪大学人間科学部卒業。朝日学生新聞社を経て1991年、共同通信社入社。前橋支局、仙台支社から文化部。2度の大阪勤務ののち2014年から編集委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 浅生 ハルミン 1966年三重県生まれ。イラストレーター。2021年、町田市民文学館にて『浅生ハルミン・ブックパラダイス』展が開かれた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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