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書名

たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801　和・洋・中・エスニックetc.定番の家庭料理からお店の味まで　　　　

出版者 Gakken
出版年月 2024.5

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001853698
書誌種別 図書
書名 たれ・ソース・ドレッシングの基本とアレンジ大全801　和・洋・中・エスニックetc.定番の家庭料理からお店の味まで　　　　
書名ヨミ タレ ソース ドレッシング ノ キホン ト アレンジ タイゼン ハッピャクイチ　
出版者 Gakken
出版年月 2024.5
ページ数 192p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-05-802260-3
内容紹介 アレンジ自在のたれ・ソース・ドレッシングのレシピを、ぜんぶで801通り掲載。それらを使った和洋中の肉料理、魚介料理、野菜料理、エスニック料理や、ごはんもの、めん類、汁もの、鍋料理の作り方も紹介します。
件名 料理、調味料、ソース、ドレッシング
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 テクノロジーが進化し、社会の姿は大きく変わっているが、人間そのものは昔からほとんど変わっていない。そのため人は同じことを繰り返しており、それが社会の循環をもたらしている。人間だけでなく、万物に周期が存在する。物理学、天文学、歴史学、地政学、社会経済学、政治学、気象学…それぞれの分野の専門家がサイクルの存在を指摘している。そして２０２０年代の今、あらゆる分野で大きなサイクルの転換点に立っており、これからの１０年はそれらの周期が幾重にも重なるタイミングとなる。そしてどのサイクルも、新たなサイクルが危機的なものだと示唆しているのである。いままで何が起きたのか、これから何が起きるのか。自分はそれにどう立ち向かうのか。自分自身のサイクルをも確認し、時代の流れにリンクさせることで、サバイブするためのヒントを共有する。
(他の紹介)目次 はじめに―いままで起きたこと、これから起きること
第１章　移り変わる「暦（サイクル）」の歴史
第２章　世界を動かす「８０年サイクル」
第３章　２０２５年は「周期の危機」惑星直列
第４章　人生を支配する周期について
第５章　これから何が起きるのか？


内容細目表

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