蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
世界のサラダ図鑑 驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ304
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| 著者名 |
佐藤 政人/著
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| 出版者 |
誠文堂新光社
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| 出版年月 |
2021.11 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310531551 | 596.37/サ/ | 2階図書室 | 505 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001630074 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界のサラダ図鑑 驚きの組み合わせが楽しいご当地レシピ304 |
| 書名ヨミ |
セカイ ノ サラダ ズカン |
| 著者名 |
佐藤 政人/著
|
| 著者名ヨミ |
サトウ マサヒト |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
351p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.37
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| 分類記号 |
596.37
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| ISBN |
4-416-52182-3 |
| 内容紹介 |
世界には、日本人の知らないサダラがたくさん存在する。サヤインゲンとジャガイモの温かいサラダ、ホウレン草とイチゴのサラダなど、それぞれの地域の風土や伝統を色濃く反映したご当地サラダを、レシピ付きで紹介する。 |
| 著者紹介 |
編集者。アウトドア関連の書籍、雑誌の編集や著者として活躍。著書に「世界のサンドイッチ図鑑」「世界のスープ図鑑」「アメリカン・スタイルBBQ」など。 |
| 件名 |
サラダ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
謎の文明、神秘の聖地、奇跡の建造物…その“痕跡”には、人類の根源が隠されていた。ストーンヘンジ(イギリス)、ナン・マドール(ミクロネシア連邦)、ルクソール(エジプト)、カマン・カレホユック遺跡(トルコ)、テオティワカン(メキシコ)…古代世界を探険する歴史ミステリー・ツアー! |
| (他の紹介)目次 |
1 古代遺跡の謎と暗号(バビロンの空中庭園―いまだ発見されていない幻の人工庭園 カマン・カレホユック遺跡―4000年にわたる歴史を目撃した「カマン城の丘」 ほか) 2 ヨーロッパ(ヘルクラネウム遺跡―火山の噴火で閉じ込められた2000年前の“世界” ローマのコロッセウム―血で血を洗う「残虐スペクタクル」の真相 ほか) 3 中東・アフリカ(エジプトの大ピラミッド―ギザの大地に刻まれた古代文明の記憶 ルクソール―発掘が進む“失われた黄金都市” ほか) 4 アジア・オセアニア(万里の長城―全長1万キロにおよぶ巨大な“国境”が誕生するまで ドーラビーラー遺跡―インダス文明のカギを握る水の要塞 ほか) 5 南・北アメリカ(テオティワカン―独自の発展を遂げた「神々が集う場所」が廃墟となるまで ティカル―マヤ文明の“飛び地”を繋ぐ謎の接点とは? ほか) 付章 幻の世界地図を歩く |
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