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書名

柏屋の「季」　日本料理柏屋　　　　

著者名 松尾 英明／著
出版者 紫紅社
出版年月 2022.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001685539
書誌種別 図書
書名 柏屋の「季」　日本料理柏屋　　　　
書名ヨミ カシワヤ ノ トキ　
著者名 松尾 英明／著
著者名ヨミ マツオ ヒデアキ
出版者 紫紅社
出版年月 2022.6
ページ数 144p
大きさ 31cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-87940-651-4
内容紹介 茶道との出逢い、招福楼での学び、料理人としての自立…。ミシュランの三つ星を12年間も連続して獲得した柏屋の料理長が自身の半生を綴るとともに、柏屋の四季折々の料理を美しい写真で紹介する。
著者紹介 1962年大阪府生まれ。龍谷大学大学院農学研究科修士課程卒業。日本料理「柏屋」代表・総料理長。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 たった数行のコードが、世界の産業に壊滅的な打撃を与える。ロシアのハッキングによる重要インフラ攻撃が、ウクライナをサイバー戦争の実験場にするという警鐘は各国で無視され、ハッカー集団は攻撃性を増した。その名はサンドワーム。２０１７年、病院、企業、空港、海運、原子力発電所―世界中がマルウェアに感染、すべては本格的な戦争の前哨戦だった。“ＷＩＲＥＤ”記者による調査報道の真髄！
(他の紹介)目次 第１部　出現
第２部　起源
第３部　進化
第４部　神格化
第５部　アイデンティティ
第６部　教訓
附録　サンドワームとフランス選挙ハッキングのつながり
(他の紹介)著者紹介 グリーンバーグ，アンディ
　雑誌“ＷＩＲＥＤ（ワイアード）”のシニアライターとして、セキュリティー、プライバシー、情報の自由、ハッカー文化について執筆している。“ＷＩＲＥＤ”に発表された記事を含め、『サンドワーム』に関係する報道でジェラルド・ローブ賞、シグマ・デルタ・カイ賞（職業ジャーナリスト協会）、ふたつのデッドライン・クラブ賞（ニューヨーク職業ジャーナリスト協会）、コーネリアス・ライアン賞優秀賞（海外記者クラブ）を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
倉科 顕司
　翻訳者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山田 文
　翻訳者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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