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書名

日本人の病気と食の歴史　長寿大国が歩んだ苦難の道　　ベスト新書　　

著者名 奥田 昌子／著
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2019.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213120767490/ｵ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2019
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鈴木 昶／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001345906
書誌種別 図書
書名 小鍋でいろいろアヒージョ　hot & delicious!　　　　
書名ヨミ コナベ デ イロイロ アヒージョ　
著者名 田村 つぼみ／著
著者名ヨミ タムラ ツボミ
出版者 東京書店
出版年月 2019.2
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-88574-578-2
内容紹介 少なめの油で約5分煮るだけ。自然に糖質オフできて、栄養吸収率も大幅にアップする、アヒージョのレシピを紹介します。玉こんにゃくや豆腐などを使った変わり種アヒージョも収録。タンパク質量、糖質量表示付き。
著者紹介 料理家。栄養士。短大卒業後、料理教室講師として勤め、料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や女性誌でのレシピ掲載を中心に活躍。その他、飲食店や企業のメニュー開発等も行う。
件名 料理(西洋)-スペイン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 よめさまのはずかしいひみつはなんとおおきなおなら。
(他の紹介)著者紹介 いもと ようこ
　兵庫県生まれ。金沢美術工芸大学油画科卒業。『ねこのえほん』『そばのはなさいたひ』でボローニャ国際児童図書展エルバ賞を２年連続受賞。『いもとようこ　うたの絵本１』で同グラフィック賞受賞。２０１５年パリとボローニャで絵本原画展を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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