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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
栄 | 3311908366 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006500214138 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
梅名人・藤巻あつこ秘伝の梅仕事 |
| 書名ヨミ |
ウメメイジン フジマキ アツコ ヒデン ノ ウメシゴト |
| 著者名 |
藤巻 あつこ/著
|
| 著者名ヨミ |
フジマキ アツコ |
| 出版者 |
家の光協会
|
| 出版年月 |
2005.4 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.37
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-259-56111-1 |
| 内容紹介 |
梅仕事を続けて60年。基本の梅干しからオリジナル低塩梅干し、梅調味料、梅料理、梅の徹底利用術まで、梅に関することすべてを研究して得た秘伝のワザを集大成した一冊。 |
| 著者紹介 |
1921年東京生まれ。料理研究家。梅仕事の第一人者。著書に「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A」「血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150」など多数。 |
| 件名 |
料理、梅干 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
『鬼滅の刃』→インドネシア神話。『天気の子』→『ギルガメシュ叙事詩』。『FGO』→インドの乳海撹拌神話。あらゆる「妄想」が、神話の中に詰まっている。神話を読み解くと、現代のフィクションが面白くなる! |
| (他の紹介)目次 |
第1章 神話で世界を旅する(人間はなぜ死ぬようになったのか―インドネシアの「バナナ型」神話 エロスにはタナトスがついてくる―ナイジェリア神話「カメと死」 ほか) 第2章 言葉と音と(吟遊詩人を怒らせてはいけない―ケルト神話の詩人の呪い家 詩人になるためなら最高神も泥棒になる―北欧神話の「詩人の蜜酒」 ほか) 第3章 女神と女性の神話(エバとマリア―罪とあがない マグダラのマリア―悔い改めた女 ほか) 第4章 インドの神話世界へ(日本人にもなじみがあるインドの神―ヴェーダの神々 三人の最高神が司る世界―ヒンドゥー教の神話 ほか) |
内容細目表
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