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書名

日本の海洋保全政策　開発・利用との調和をめざして　　　　

著者名 牧野 光琢／著
出版者 東京大学出版会
出版年月 2020.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180680480452/ﾏ/１階図書室51B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001547259
書誌種別 図書
書名 日本の海洋保全政策　開発・利用との調和をめざして　　　　
書名ヨミ ニホン ノ カイヨウ ホゼン セイサク　
著者名 牧野 光琢／著
著者名ヨミ マキノ ミツタク
出版者 東京大学出版会
出版年月 2020.12
ページ数 6,185p
大きさ 21cm
分類記号 452
分類記号 452
ISBN 4-13-062320-9
内容紹介 海のさまざまな利用と保全の調和をめざした幅広い政策の全体像を理解するための入門書。多様な府省により導入されている政策・施策とその基盤となる理論や法的枠組み、研究事例を紹介。見返しに海洋保全政策チャートあり。
著者紹介 佐賀県生まれ。京都大学農学部水産学科卒業。東京大学大気海洋研究所国際学術分野教授。笹川平和財団海洋政策研究所特別研究員。専門は海洋保全政策。著書に「日本漁業の制度分析」など。
件名 海洋政策、環境保全
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 飲食店業務を改善したい。でも何から手をつけていいかわからない…。トップ企業から中小までＤＸ成功事例に学ぶ！最新事例が満載！運営業務を効率化！成長戦略を公開！外食業ＤＸの現状と問題点がわかる。ＤＸ推進に必要なアプローチとロードマップが作れる。最新の外食ＤＸの技術がよくわかる。
(他の紹介)目次 １章　ＤＸの概要と意義、必要性（そもそもＤＸとは何か
業界を超えて起こる産業のＤＸ化　ほか）
２章　業界の現状分析と改善の視点（コロナ禍がもたらした外食の変化
コロナ禍の裏に潜む外食業界の課題　ほか）
３章　導入・改善・成功事例（外食の現場で進むＤＸ化
株式会社一家ダイニングプロジェクト　ほか）
４章　成功するプロジェクトの進め方（先を行く企業から学ぶＤＸ化（株式会社トリドールホールディングス
株式会社ＣＲＩＳＰ）
ＤＸ化を進めるロードマップ）
５章　ＤＸの先の成長・戦略デザイン（アフターコロナで示す飲食店の在り方と可能性―株式会社ワンダーテーブル
日本の外食産業の未来は明るい）
(他の紹介)著者紹介 三輪 大輔
　１９８２年生まれ、福岡県出身。法政大学卒業後、医療関係の出版社などを経て２０１４年に独立。外食を中心に取材活動を行い、２０１９年７月からは「月刊飲食店経営」の副編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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