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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

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書名

運動の神話　　上　　　

著者名 ダニエル・E.リーバーマン／著 　 中里 京子／訳
出版者 早川書房
出版年月 2022.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181398397780.1/ﾘ/1１階図書室59A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3013009950780.1/ﾘ/1図書室5B一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001710654
書誌種別 図書
書名 運動の神話　　上　　　
書名ヨミ ウンドウ ノ シンワ　
著者名 ダニエル・E.リーバーマン／著
著者名ヨミ ダニエル E リーバーマン
著者名 中里 京子／訳
著者名ヨミ ナカザト キョウコ
出版者 早川書房
出版年月 2022.9
ページ数 271p
大きさ 20cm
分類記号 780.193
分類記号 780.193
ISBN 4-15-210181-5
内容紹介 人類は運動するために進化してきたわけではないのに、現代人にとって運動が健康に役立つのはなぜか。進化生物学者が、現代人が作り上げてきた運動にまつわる神話を再検証する。上は、「座ること」「睡眠」などを取り上げる。
著者紹介 古人類学者。ハーバード大学人類進化生物学部でエドウィン・M・ラーナーⅡ世記念生物学教授を務める。著書に「人体600万年史」がある。
件名 運動生理学、人類-歴史、進化論
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)内容紹介 飲食店業務を改善したい。でも何から手をつけていいかわからない…。トップ企業から中小までＤＸ成功事例に学ぶ！最新事例が満載！運営業務を効率化！成長戦略を公開！外食業ＤＸの現状と問題点がわかる。ＤＸ推進に必要なアプローチとロードマップが作れる。最新の外食ＤＸの技術がよくわかる。
(他の紹介)目次 １章　ＤＸの概要と意義、必要性（そもそもＤＸとは何か
業界を超えて起こる産業のＤＸ化　ほか）
２章　業界の現状分析と改善の視点（コロナ禍がもたらした外食の変化
コロナ禍の裏に潜む外食業界の課題　ほか）
３章　導入・改善・成功事例（外食の現場で進むＤＸ化
株式会社一家ダイニングプロジェクト　ほか）
４章　成功するプロジェクトの進め方（先を行く企業から学ぶＤＸ化（株式会社トリドールホールディングス
株式会社ＣＲＩＳＰ）
ＤＸ化を進めるロードマップ）
５章　ＤＸの先の成長・戦略デザイン（アフターコロナで示す飲食店の在り方と可能性―株式会社ワンダーテーブル
日本の外食産業の未来は明るい）
(他の紹介)著者紹介 三輪 大輔
　１９８２年生まれ、福岡県出身。法政大学卒業後、医療関係の出版社などを経て２０１４年に独立。外食を中心に取材活動を行い、２０１９年７月からは「月刊飲食店経営」の副編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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