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書誌情報

書名

モラリア  9 西洋古典叢書  

著者名 プルタルコス/[著]   伊藤 照夫/訳
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2011.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119245876131.8/プ/9書庫2一般図書一般貸出在庫  

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2007
588.09 588.09
食品工業 農業 食料品 人工知能

書誌詳細

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タイトルコード 1008000407083
書誌種別 図書
書名 モラリア  9 西洋古典叢書  
書名ヨミ モラリア 
著者名 プルタルコス/[著]
著者名ヨミ プルタルコス
著者名 伊藤 照夫/訳
著者名ヨミ イトウ テルオ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2011.5
ページ数 317p
大きさ 20cm
分類記号 131.8
分類記号 131.8
ISBN 4-87698-189-2
内容紹介 「英雄伝」でその名が広く知られるプルタルコスが、人間の生き方に関わるさまざまな問題を取り上げ議論した「倫理学論集」。第9巻は、当時の知識人や権力者、また老友や若者らに贈った政治的処世訓全7篇を収録する。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 飲食店業務を改善したい。でも何から手をつけていいかわからない…。トップ企業から中小までDX成功事例に学ぶ!最新事例が満載!運営業務を効率化!成長戦略を公開!外食業DXの現状と問題点がわかる。DX推進に必要なアプローチとロードマップが作れる。最新の外食DXの技術がよくわかる。
(他の紹介)目次 1章 DXの概要と意義、必要性(そもそもDXとは何か
業界を超えて起こる産業のDX化 ほか)
2章 業界の現状分析と改善の視点(コロナ禍がもたらした外食の変化
コロナ禍の裏に潜む外食業界の課題 ほか)
3章 導入・改善・成功事例(外食の現場で進むDX化
株式会社一家ダイニングプロジェクト ほか)
4章 成功するプロジェクトの進め方(先を行く企業から学ぶDX化(株式会社トリドールホールディングス
株式会社CRISP)
DX化を進めるロードマップ)
5章 DXの先の成長・戦略デザイン(アフターコロナで示す飲食店の在り方と可能性―株式会社ワンダーテーブル
日本の外食産業の未来は明るい)
(他の紹介)著者紹介 三輪 大輔
 1982年生まれ、福岡県出身。法政大学卒業後、医療関係の出版社などを経て2014年に独立。外食を中心に取材活動を行い、2019年7月からは「月刊飲食店経営」の副編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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