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書名

品格の教科書　美しく誇り高く生きるための43の学び　　　　

著者名 山本 由紀子／著
出版者 サンマーク出版
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3213195591385/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001618721
書誌種別 図書
書名 品格の教科書　美しく誇り高く生きるための43の学び　　　　
書名ヨミ ヒンカク ノ キョウカショ　
著者名 山本 由紀子／著
著者名ヨミ ヤマモト ユキコ
出版者 サンマーク出版
出版年月 2021.9
ページ数 171p
大きさ 19cm
分類記号 385.9
分類記号 385.9
ISBN 4-7631-3928-3
内容紹介 美しい正座のコツ、挨拶の神髄、箸の使い方、日本人独特の「水に流す」という知恵…。創業132年の呉服屋を営む著者が、しぐさからマナー、礼儀作法まで、「品格」が身につく一生ものの知識を伝授する。
著者紹介 山本呉服店取締役会長。京都・四条烏丸に「山兵さろん」を開設。歳時記に合わせて日本文化を学ぶ講座や、祇園にて「舞妓さんの新人教育」に関するセミナーなどを開催。
件名 礼儀作法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 飲食店業務を改善したい。でも何から手をつけていいかわからない…。トップ企業から中小までＤＸ成功事例に学ぶ！最新事例が満載！運営業務を効率化！成長戦略を公開！外食業ＤＸの現状と問題点がわかる。ＤＸ推進に必要なアプローチとロードマップが作れる。最新の外食ＤＸの技術がよくわかる。
(他の紹介)目次 １章　ＤＸの概要と意義、必要性（そもそもＤＸとは何か
業界を超えて起こる産業のＤＸ化　ほか）
２章　業界の現状分析と改善の視点（コロナ禍がもたらした外食の変化
コロナ禍の裏に潜む外食業界の課題　ほか）
３章　導入・改善・成功事例（外食の現場で進むＤＸ化
株式会社一家ダイニングプロジェクト　ほか）
４章　成功するプロジェクトの進め方（先を行く企業から学ぶＤＸ化（株式会社トリドールホールディングス
株式会社ＣＲＩＳＰ）
ＤＸ化を進めるロードマップ）
５章　ＤＸの先の成長・戦略デザイン（アフターコロナで示す飲食店の在り方と可能性―株式会社ワンダーテーブル
日本の外食産業の未来は明るい）
(他の紹介)著者紹介 三輪 大輔
　１９８２年生まれ、福岡県出身。法政大学卒業後、医療関係の出版社などを経て２０１４年に独立。外食を中心に取材活動を行い、２０１９年７月からは「月刊飲食店経営」の副編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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