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書名

イメージの人類学　　　　　

著者名 箭内 匡／著
出版者 せりか書房
出版年月 2018.4

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1 中央図書館0180350480389/ﾔ/１階図書室47B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310242050389/ﾔ/２階図書室LIFE-244一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001265375
書誌種別 図書
書名 イメージの人類学　　　　　
書名ヨミ イメージ ノ ジンルイガク　
著者名 箭内 匡／著
著者名ヨミ ヤナイ タダシ
出版者 せりか書房
出版年月 2018.4
ページ数 308,5p
大きさ 21cm
分類記号 389
分類記号 389
ISBN 4-7967-0373-4
内容紹介 著者自身のフィールドワーク経験を反芻しながら、「脱+再イメージ化」と「社会身体」という2つの独自の概念を提起し、それを土台に、20世紀人類学の成果を清新な形で蘇らせる。
著者紹介 1962年生まれ。文化人類学を東京大学で、哲学をバルセロナ大学で学ぶ。博士(学術)。東京大学大学院総合文化研究科教授。編著書に「映像人類学」「映画的思考の冒険」など。
件名 文化人類学
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 飲食店業務を改善したい。でも何から手をつけていいかわからない…。トップ企業から中小までＤＸ成功事例に学ぶ！最新事例が満載！運営業務を効率化！成長戦略を公開！外食業ＤＸの現状と問題点がわかる。ＤＸ推進に必要なアプローチとロードマップが作れる。最新の外食ＤＸの技術がよくわかる。
(他の紹介)目次 １章　ＤＸの概要と意義、必要性（そもそもＤＸとは何か
業界を超えて起こる産業のＤＸ化　ほか）
２章　業界の現状分析と改善の視点（コロナ禍がもたらした外食の変化
コロナ禍の裏に潜む外食業界の課題　ほか）
３章　導入・改善・成功事例（外食の現場で進むＤＸ化
株式会社一家ダイニングプロジェクト　ほか）
４章　成功するプロジェクトの進め方（先を行く企業から学ぶＤＸ化（株式会社トリドールホールディングス
株式会社ＣＲＩＳＰ）
ＤＸ化を進めるロードマップ）
５章　ＤＸの先の成長・戦略デザイン（アフターコロナで示す飲食店の在り方と可能性―株式会社ワンダーテーブル
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(他の紹介)著者紹介 三輪 大輔
　１９８２年生まれ、福岡県出身。法政大学卒業後、医療関係の出版社などを経て２０１４年に独立。外食を中心に取材活動を行い、２０１９年７月からは「月刊飲食店経営」の副編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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