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著者名 アレックス・ロス／[著] 　 柿沼 敏江／訳
出版者 みすず書房
出版年月 2015.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119786184760.4/ﾛ/１階図書室57B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013394658760/ﾛ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○

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杉山 明日香／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008000983635
書誌種別 図書
書名 これを聴け　　　　　
書名ヨミ コレ オ キケ　
著者名 アレックス・ロス／[著]
著者名ヨミ アレックス ロス
著者名 柿沼 敏江／訳
著者名ヨミ カキヌマ トシエ
出版者 みすず書房
出版年月 2015.10
ページ数 431,45p
大きさ 20cm
分類記号 760.4
分類記号 760.4
ISBN 4-622-07939-2
内容紹介 気鋭の音楽評論家アレックス・ロスのベスト評論集。ピアニスト内田光子の素顔がうかがえるマールボロ音楽祭の報告をはじめ、古楽から現代音楽、レディオヘッドからビョークまで、時代もジャンルも縦横無尽の17篇を収録。
著者紹介 1968年ワシントンDC生まれ。ハーヴァード大学卒業。『ニューヨーカー』誌の音楽批評を担当。音楽批評家としての受賞多数。「20世紀を語る音楽」で全米批評家協会賞を受賞。
件名 音楽
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 飲食店業務を改善したい。でも何から手をつけていいかわからない…。トップ企業から中小までＤＸ成功事例に学ぶ！最新事例が満載！運営業務を効率化！成長戦略を公開！外食業ＤＸの現状と問題点がわかる。ＤＸ推進に必要なアプローチとロードマップが作れる。最新の外食ＤＸの技術がよくわかる。
(他の紹介)目次 １章　ＤＸの概要と意義、必要性（そもそもＤＸとは何か
業界を超えて起こる産業のＤＸ化　ほか）
２章　業界の現状分析と改善の視点（コロナ禍がもたらした外食の変化
コロナ禍の裏に潜む外食業界の課題　ほか）
３章　導入・改善・成功事例（外食の現場で進むＤＸ化
株式会社一家ダイニングプロジェクト　ほか）
４章　成功するプロジェクトの進め方（先を行く企業から学ぶＤＸ化（株式会社トリドールホールディングス
株式会社ＣＲＩＳＰ）
ＤＸ化を進めるロードマップ）
５章　ＤＸの先の成長・戦略デザイン（アフターコロナで示す飲食店の在り方と可能性―株式会社ワンダーテーブル
日本の外食産業の未来は明るい）
(他の紹介)著者紹介 三輪 大輔
　１９８２年生まれ、福岡県出身。法政大学卒業後、医療関係の出版社などを経て２０１４年に独立。外食を中心に取材活動を行い、２０１９年７月からは「月刊飲食店経営」の副編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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