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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

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書名

ジュニアアスリートのスポーツ栄養　　　　　

著者名 井原 瑞貴／著
出版者 文芸社
出版年月 2020.8

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1 中央図書館0180658072780.1/ｲ/１階図書室59A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012975664780.1/ｲ/図書室5B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 東札幌4013231735780.1/ｲ/図書室9一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001501213
書誌種別 図書
書名 ジュニアアスリートのスポーツ栄養　　　　　
書名ヨミ ジュニア アスリート ノ スポーツ エイヨウ　
著者名 井原 瑞貴／著
著者名ヨミ イハラ ミズキ
出版者 文芸社
出版年月 2020.8
ページ数 232p
大きさ 19cm
分類記号 780.19
分類記号 780.19
ISBN 4-286-21943-1
内容紹介 身長を大きくするためにはどうすればいい? 疲労回復にいい食べ物は? お弁当で気を付けるべきことは? ジュニアアスリートの保護者に向けて、正しいスポーツ栄養の知識を伝授する。
著者紹介 兵庫県出身。管理栄養士、鍼灸師、調理師。スポーツ栄養士、アスレティックトレーナー。NSCA-CSCS、健康運動実践指導者。株式会社アーチ所属。
件名 スポーツ栄養学、小児栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 飲食店業務を改善したい。でも何から手をつけていいかわからない…。トップ企業から中小までＤＸ成功事例に学ぶ！最新事例が満載！運営業務を効率化！成長戦略を公開！外食業ＤＸの現状と問題点がわかる。ＤＸ推進に必要なアプローチとロードマップが作れる。最新の外食ＤＸの技術がよくわかる。
(他の紹介)目次 １章　ＤＸの概要と意義、必要性（そもそもＤＸとは何か
業界を超えて起こる産業のＤＸ化　ほか）
２章　業界の現状分析と改善の視点（コロナ禍がもたらした外食の変化
コロナ禍の裏に潜む外食業界の課題　ほか）
３章　導入・改善・成功事例（外食の現場で進むＤＸ化
株式会社一家ダイニングプロジェクト　ほか）
４章　成功するプロジェクトの進め方（先を行く企業から学ぶＤＸ化（株式会社トリドールホールディングス
株式会社ＣＲＩＳＰ）
ＤＸ化を進めるロードマップ）
５章　ＤＸの先の成長・戦略デザイン（アフターコロナで示す飲食店の在り方と可能性―株式会社ワンダーテーブル
日本の外食産業の未来は明るい）
(他の紹介)著者紹介 三輪 大輔
　１９８２年生まれ、福岡県出身。法政大学卒業後、医療関係の出版社などを経て２０１４年に独立。外食を中心に取材活動を行い、２０１９年７月からは「月刊飲食店経営」の副編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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