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書誌情報

書名

ハプスブルク家の食卓     

著者名 関田 淳子/著
出版者 集英社
出版年月 2002.1


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1 新琴似2012687535383/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 3311857225383/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 ちえりあ7900140745383/セ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2002
世界史-20世紀

書誌詳細

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タイトルコード 1001001326012
書誌種別 図書
書名 ハプスブルク家の食卓     
書名ヨミ ハプスブルク ケ ノ ショクタク 
著者名 関田 淳子/著
著者名ヨミ セキタ アツコ
出版者 集英社
出版年月 2002.1
ページ数 262p
大きさ 20cm
分類記号 383.8346
分類記号 383.8346
ISBN 4-08-781252-9
内容紹介 約650年間に渡ってヨーロッパに君臨してきたハプスブルク家。医学も進歩していない時代にあって、一体彼等は何を食べてこれほど長く歴史にその足跡を残すことが出来たのか? その宮廷料理のドラマを初めて明かす。
著者紹介 東京都出身。東京学芸大学卒業。民間企業研究所勤務を経て、ドイツ、ミュンヘンに三年間在住。ハプスブルク家の人物とその歴史を翻訳活動の中心とし、そのかたわら講演活動を行っている。
件名 食生活-歴史、料理(西洋)-オーストリア、ハプスブルク家
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 インテリジェンス・ヒストリーで近現代史を見直す。アメリカやヨーロッパで近現代史の見直しが進んでいる。「ヴェノナ文書」や、「リッツキドニー文書」といった機密文書の情報公開などにより、様々な事実が明らかになってきている。インテリジェンス・ヒストリーと呼ばれるジャンルが、これまでの歴史認識をアップデートしているのである。一方で、日本人はいまだに従来までの歴史観にとらわれている。本書は近現代史認識のグローバルトレンドをとらえ、国際社会で通用するために必須の知識が身に付く一冊である。
(他の紹介)目次 第1章 冷戦終結と共に始まったヨーロッパの近現代史見直し
第2章 独ソの戦争責任追及から始まった東欧「民主」革命
第3章 ソ連と共産主義の責任を追及する欧州議会
第4章 「強い日本派」と「弱い日本派」
第5章 東京裁判は間違いだった?
第6章 ヴェノナ文書と米国共産党調書
第7章 変わりゆく「リメンバー・パールハーバー」
第8章 敗戦後の日本の命運は誰が決めたのか


内容細目表

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