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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310338759 | 769/シ/ | 2階図書室 | ART-306 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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かも-歴史 がちょう-歴史 料理-肉-歴史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001267489 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
臨床舞踊学への誘い 身体表現の力 |
| 書名ヨミ |
リンショウ ブヨウガク エノ イザナイ |
| 著者名 |
柴 眞理子/編著
|
| 著者名ヨミ |
シバ マリコ |
| 出版者 |
ミネルヴァ書房
|
| 出版年月 |
2018.5 |
| ページ数 |
10,221p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
769
|
| 分類記号 |
769
|
| ISBN |
4-623-08242-1 |
| 内容紹介 |
生きる力を涵養する特性をもつ「身体表現-舞踏」の意義を問い、舞踊実践と研究に基づく舞踏理論の展開によって実践的・実証的に考察。さらに、病院や学校での具体的な活動から「身体表現がもつ力」を鮮やかに描き出す。 |
| 著者紹介 |
お茶の水女子大学大学院人間文化研究科博士課程満期退学。博士(学術)。神戸大学名誉教授・お茶の水女子大学名誉教授・放送大学特任教授。著書に「身体表現」など。 |
| 件名 |
舞踊、ダンスセラピー、体育ダンス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界三大珍味のひとつであるフォアグラは世界中の料理人と美食家を魅了してやまない。一方、鴨やガチョウに大量の餌を与えて肥大させる生産法は議論の対象にもなってきた。高級食材フォアグラの歴史と現在を探る。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 フォアグラの賛否 第1章 フォアグラ4500年の歴史 第2章 フォアグラ料理の現代風アレンジ 第3章 芸術と大衆文化のなかのフォアグラ 第4章 フォアグラ生産法、伝統方式から近代方式へ 第5章 購入と調理、フォアグラの栄養価 |
内容細目表
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