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書誌情報

書名

シャーロック・ホームズ映像読本   洋泉社MOOK  

著者名 岸川 靖/編
出版者 洋泉社
出版年月 2014.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513808641930/シ/図書室18一般図書一般貸出在庫  

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2014
930.268 930.268
Doyle Arthur Conan シャーロック・ホームズ 映画 テレビドラマ

書誌詳細

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タイトルコード 1008000835551
書誌種別 図書
書名 シャーロック・ホームズ映像読本   洋泉社MOOK  
書名ヨミ シャーロック ホームズ エイゾウ ドクホン 
著者名 岸川 靖/編
著者名ヨミ キシカワ オサム
版表示 増補改訂版
出版者 洋泉社
出版年月 2014.7
ページ数 239p
大きさ 21cm
分類記号 930.268
分類記号 930.268
ISBN 4-8003-0417-9
内容紹介 英国BBCミステリーTVシリーズ「SHERLOCK シャーロック」シーズン3を徹底解読。スタッフ、キャストのインタビューやエピソードガイドを収録する。20世紀のシャーロック・ホームズ映像作品も紹介。
件名 シャーロック・ホームズ、映画、テレビドラマ
個人件名 Doyle Arthur Conan
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界三大珍味のひとつであるフォアグラは世界中の料理人と美食家を魅了してやまない。一方、鴨やガチョウに大量の餌を与えて肥大させる生産法は議論の対象にもなってきた。高級食材フォアグラの歴史と現在を探る。
(他の紹介)目次 序章 フォアグラの賛否
第1章 フォアグラ4500年の歴史
第2章 フォアグラ料理の現代風アレンジ
第3章 芸術と大衆文化のなかのフォアグラ
第4章 フォアグラ生産法、伝統方式から近代方式へ
第5章 購入と調理、フォアグラの栄養価


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