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書名

津軽   角川文庫  

著者名 太宰 治/[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.6


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太宰 治
2018
ソビエト連邦-歴史
料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001281965
書誌種別 図書
書名 津軽   角川文庫  
書名ヨミ ツガル 
著者名 太宰 治/[著]
著者名ヨミ ダザイ オサム
版表示 改版
出版者 KADOKAWA
出版年月 2018.6
ページ数 218p
大きさ 15cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-04-106794-9
内容紹介 昭和19年、津軽風土記の執筆を依頼され、3週間にわたって津軽半島を一周した太宰治。自己を見つめ直し、宿命の地・津軽への思いを素直に綴った名紀行文。町田康による解説も収録する。
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 料理は命をみがくこと。味噌から始める、暮らしのレシピ。
(他の紹介)目次 1 自立の味噌汁(落とし卵といろいろ野菜の味噌汁
炒めキャベツの味噌汁 ほか)
2 家族の味噌汁(揚げ卵の味噌汁
きゅうりとハムの味噌汁 ほか)
3 組み合わせる味噌汁(シウマイ弁当と、もやしの味噌汁
豚まんと、菜の花の味噌汁 ほか)
4 季節の味噌汁(春
夏 ほか)
5 味噌料理、スペシャルな味噌汁(味噌のおむすび
茄子の油味噌 ほか)


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