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書名

「おとうふ工房いしかわ」年商50億のまっすぐ経営術　　　　　

著者名 石川 伸／著
出版者 集英社
出版年月 2016.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001063640
書誌種別 図書
書名 「おとうふ工房いしかわ」年商50億のまっすぐ経営術　　　　　
書名ヨミ オトウフ コウボウ イシカワ ネンショウ ゴジュウオク ノ マッスグ ケイエイジュツ　
著者名 石川 伸／著
著者名ヨミ イシカワ ノブル
出版者 集英社
出版年月 2016.6
ページ数 206p
大きさ 19cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-08-786063-4
内容紹介 とうふを売るな、熱い思いを売れ! 年商3000万のおとうふ屋さんから25年連続増収、年商50億までに成長した、「おとうふ工房いしかわ」。その新鮮な着眼、開発と流通、社内コミュニケーション力アップなどを紹介する。
著者紹介 1963年愛知県生まれ。日本大学農獣医学部食品工学科卒。91年「おとうふ工房いしかわ」を設立。地大豆倶楽部幹事。おから協会会長。南三河食文化研究会幹事。
件名 おとうふ工房いしかわ
言語区分 日本語



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