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書名

きょうの一汁二菜　とびきりおいしいおかずと副菜、スープ、鍋もの100　　　　

著者名 野口 真紀／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410257949596/ﾉ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000937436
書誌種別 図書
書名 きょうの一汁二菜　とびきりおいしいおかずと副菜、スープ、鍋もの100　　　　
書名ヨミ キョウ ノ イチジュウ ニサイ　
著者名 野口 真紀／著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.5
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-14661-5
内容紹介 トマトソースのハンバーグ、鶏の竜田揚げ、新じゃがのコロッケなど「うちの定番おかず」をはじめ、副菜、スープ、鍋もののレシピを紹介。一汁二菜おすすめ献立や市販の調味料を利用するたれ&ドレッシングのレシピも掲載。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に。著書に「自慢の持ち寄りレシピ」「きょうのサラダ」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 政治家は「ポスト真実」を主張し、自治体は疫学を無視した対策を立て、科学者は虚偽論文を発表する。高等教育機関は分析的思考ではなく思いつきを表彰し、スタートアップ企業は実現不能な計画でカネを引っ張り、ＴＥＤトークは難しい問題を超単純化したプレゼンで人々を騙す。広告界は見出し詐欺やパクリ記事にもカネが落ちるシステムを築いた。クリックさえ稼げればなんでもＯＫだ。こんな世界で真実を見抜くには？あなたの一生役に立つ「つまらない戯言に騙されない方法」を伝授する。
(他の紹介)目次 第１章　世の中はデタラメだらけ
第２章　メディア、メッセージ、偽情報
第３章　デタラメの特徴
第４章　因果関係
第５章　数字で描くたわごと
第６章　選択バイアス
第７章　データ・ビジュアライゼーション
第８章　ビッグデータとデタラメ
第９章　科学のもろさ
第１０章　デタラメを見破る
第１１章　デタラメを正す


内容細目表

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