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書誌情報

書名

焼肉店  第28集 旭屋出版MOOK 逆襲の焼肉店 

出版者 旭屋出版
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4020423978673/ヤ/図書室8一般図書一般貸出在庫  

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2021
210.48 210.48
日本-歴史-安土桃山時代

書誌詳細

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タイトルコード 1008001530503
書誌種別 図書
書名 焼肉店  第28集 旭屋出版MOOK 逆襲の焼肉店 
書名ヨミ ヤキニクテン 
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.11
ページ数 176p
大きさ 28cm
分類記号 673.972
分類記号 673.972
ISBN 4-7511-1419-3
内容紹介 焼肉店経営に携わる人に役立つ情報を満載。第28集は、苦境に負けない繁盛店の売上&利益挽回策や、アフターコロナの焼き肉店経営のほか、新しい時代の店舗デザイン、安心・安全強化策などを収録する。
件名 飲食店、料理-肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 三重県西部の伊賀市・名張市エリアはかつて伊賀国と呼ばれた。戦国時代、この小国は統治者がおらず、在地領主たちが割拠していた。一五七九年、織田信長の次男信雄は独断でこの地に侵攻。挙国体制で迎え撃った伊賀衆は地の利を生かして巧みに抗戦し、信雄は惨敗を喫した。信長から厳しく叱責された信雄は翌々年、大軍勢を率いて再び襲いかかる―。文献を博捜した著者が、強大な外敵と伊賀衆が繰り広げた攻防を描く。
(他の紹介)目次 序章 伊賀国の特殊性
第1章 乱勃発前夜
第2章 織田信長と伊賀衆の関係
第3章 北畠信雄の独断と挫折―第一次天正伊賀の乱
第4章 織田軍の大侵攻―第二次天正伊賀の乱
第5章 伊賀衆残党の蜂起―第三次天正伊賀の乱
終章 近世の幕開き
(他の紹介)著者紹介 和田 裕弘
 1962年(昭和37年)、奈良県に生まれる。戦国史研究家。織豊期研究会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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