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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118578913 | 596/イ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
拓北・あい | 2311974956 | 596/オ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000357167 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おうちで、薬膳なべ 身近な材料でおいしく、キレイに! |
| 書名ヨミ |
オウチ デ ヤクゼンナベ |
| 著者名 |
岩崎 啓子/料理
|
| 著者名ヨミ |
イワサキ ケイコ |
| 著者名 |
薬日本堂/漢方監修 |
| 著者名ヨミ |
クスリ ニホンドウ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2010.12 |
| ページ数 |
63p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-309-28240-4 |
| 内容紹介 |
生薬たっぷりのスープに、栄養満点の具材が盛りだくさんの薬膳なべ。ベーシックスープ3種でつくるスペシャル薬膳なべをはじめ、大人から子どもまで楽しめる薬膳なべのバリエーションを紹介。 |
| 著者紹介 |
料理研究家。管理栄養士。雑誌、書籍、料理教室、メニュー開発など幅広く活動。著書に「やせる人の1300kcalレシピ」「毎日の豆腐レシピ」「献立蒸しレシピ」など。 |
| 件名 |
鍋料理、薬膳 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
三重県西部の伊賀市・名張市エリアはかつて伊賀国と呼ばれた。戦国時代、この小国は統治者がおらず、在地領主たちが割拠していた。一五七九年、織田信長の次男信雄は独断でこの地に侵攻。挙国体制で迎え撃った伊賀衆は地の利を生かして巧みに抗戦し、信雄は惨敗を喫した。信長から厳しく叱責された信雄は翌々年、大軍勢を率いて再び襲いかかる―。文献を博捜した著者が、強大な外敵と伊賀衆が繰り広げた攻防を描く。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 伊賀国の特殊性 第1章 乱勃発前夜 第2章 織田信長と伊賀衆の関係 第3章 北畠信雄の独断と挫折―第一次天正伊賀の乱 第4章 織田軍の大侵攻―第二次天正伊賀の乱 第5章 伊賀衆残党の蜂起―第三次天正伊賀の乱 終章 近世の幕開き |
| (他の紹介)著者紹介 |
和田 裕弘 1962年(昭和37年)、奈良県に生まれる。戦国史研究家。織豊期研究会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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