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書誌情報

書名

食の経済入門  2018年版   

著者名 村上 陽子/編著   芝崎 希美夫/編著
出版者 農林統計出版
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013098600611/ム/図書室14一般図書一般貸出在庫  

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2018
611.3 611.3
食糧問題

書誌詳細

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タイトルコード 1008001311641
書誌種別 図書
書名 食の経済入門  2018年版   
書名ヨミ ショク ノ ケイザイ ニュウモン 
著者名 村上 陽子/編著
著者名ヨミ ムラカミ ヨウコ
著者名 芝崎 希美夫/編著
著者名ヨミ シバザキ キミオ
出版者 農林統計出版
出版年月 2018.9
ページ数 6,149p
大きさ 21cm
分類記号 611.3
分類記号 611.3
ISBN 4-89732-393-0
内容紹介 日本の食料経済の構造と変化、最近の動きを簡潔にとりまとめた入門書。食生活の実態、食の流通システム、食品卸売業、農業、外食・中食産業、食と環境問題、食の安全と安心などについて、わかりやすく解説する。
著者紹介 元日本大学生物資源科学部非常勤講師。
件名 食糧問題
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1939年から1945年までの6年間、アメリカ・イギリス・フランス・ソ連・中国を中心とする連合国とドイツ・イタリア・日本を中心とする枢軸国の間で、世界規模の戦争が起こります。これを第二次世界大戦と呼びます。日本で300万人、世界全体で6000万人以上がこの戦争で亡くなりました。全体主義が力を持った日本とドイツの動きに注目しながら、この悲惨な戦争に至る過程と戦争の経過をたどってみましょう。
(他の紹介)目次 第1章 中国の国民革命と日中戦争(中国国民党と中国共産党
第一次国共合作
柳条湖事件と満州事変
盧溝橋事件と日中戦争の始まり)
第2章 ファシズムの台頭(ヒトラーとナチス=ドイツ
ヴェルサイユ体制の崩壊
スペイン内戦とゲルニカ空襲
ミュンヘン会談と宥和政策)
第3章 第二次世界大戦(ポーランド侵攻―大戦の始まり
パリ陥落
ユダヤ人迫害とホロコースト
独ソ戦開始)
第4章 太平洋戦争と大戦の終結(日独伊三国同盟
真珠湾攻撃
大東亜共栄圏と抗日運動
枢軸国の降伏)
わくわく特別授業


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