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所蔵数 8 在庫数 5 予約数 0

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書名

浅井長政　　　コミック版日本の歴史　　

著者名 加来 耕三／企画・構成・監修 　 後藤 ひろみ／原作 　 斯波 浅人／作画
出版者 ポプラ社
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012975573J28/ｱ/図書室J6b児童書一般貸出貸出中  ×
2 西岡5012979562J21/ｺ/74図書室J1児童書一般貸出在庫　  ○
3 澄川6012983661J21/ｺ/74１階展示J18,J19児童書一般貸出貸出中  ×
4 北区民2113164764J21/ｺ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
5 ふしこ3213191939J28/ｱ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
6 栄3312584091J21/ｺ/74図書室児童書一般貸出在庫　  ○
7 菊水元町4313133599J21/ｺ/74図書室児童書一般貸出在庫　  ○
8 はちけん7410383611J21/ｺ/74図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001025918
書誌種別 図書
書名 「切り方」ひとつでいつもの料理がもっとおいしくなるレシピ　　　ESSEの本　　
書名ヨミ キリカタ ヒトツ デ イツモ ノ リョウリ ガ モット オイシク ナル レシピ　
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 扶桑社
出版年月 2016.3
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-594-07412-8
内容紹介 シャキシャキ、ほくほく、カリカリ、ふわふわとした“食感”-。おいしさの半分は、“切り方”で決まります。代表的な切り方を写真で説明し、その切り方でグンと良くなる料理を紹介。定番料理がおいしくなる切り方も掲載。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。「スタジオナッツ」を主宰し、TV、雑誌、広告などで幅広く活躍。企業のメニュー開発にも携わる。著書に「一日がしあわせになる朝ごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)目次 第１章　２０２１年以降の商業施設開発・街づくり動向（コロナがすべてを一変
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内容細目表

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