検索結果書誌詳細


書誌情報

書名

和漢三才図会  4 東洋文庫  

著者名 寺島 良安/[著]   島田 勇雄/訳注   竹島 淳夫/訳注   樋口 元巳/訳注
出版者 平凡社
出版年月 1986.7


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2014/03/20

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

本多 京子
2020
498.59 498.59
料理 冷凍食品 高齢者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000870540
書誌種別 電子図書
書名 和漢三才図会  4 東洋文庫  
書名ヨミ ワカン サンサイ ズエ 
著者名 寺島 良安/[著]
著者名ヨミ テラシマ リョウアン
著者名 島田 勇雄/訳注
著者名ヨミ シマダ イサオ
著者名 竹島 淳夫/訳注
著者名ヨミ タケシマ アツオ
出版者 平凡社
出版年月 1986.7
ページ数 8,418p
分類記号 031.2
分類記号 031.2
ISBN 4-582-80458-6
件名 類書
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 そのまま冷凍―ミニトマト、漬けて冷凍―さわら・かじきまぐろ、切って冷凍―バナナ・キウイ、切って冷凍&加熱して冷凍―大根、加熱して冷凍―ブロッコリー、シンプル調理で冷凍―じゃが芋…作るのも食べるのもひとりごはんが楽しくなる!ふたりごはんが充実する!!本当に役に立つことだけのせた本!
(他の紹介)目次 第1章 シニア世代の食事のコツ(そろそろ自分のための料理を作りましょう
自分で料理をすると「五つの得」 ほか)
第2章 冷凍で時間と手間を貯金する(冷凍でかなう七つのいいこと
冷凍もりだくさんの私の暮らし ほか)
第3章 シニア世代の楽らく健康術(シニア世代の食と健康
何をどれくらい食べればよいか)
第4章 一番シンプルで役に立つ冷凍術(そのまま冷凍
漬けて冷凍 ほか)
第5章 冷凍お役立ちレシピ(ポタージュ
マリネ ほか)
(他の紹介)著者紹介 本多 京子
 医学博士・管理栄養士。実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。日本体育大学児童スポーツ教育学部では「子供の食と栄養」を35年担当し、プロ野球などスポーツ選手に対する栄養指導や日本紅茶協会ティーインストラクター会長、ハーブとアロマテラピーの専門店の経営などを行う。国民運動「新健康フロンティア戦略」の健康大使を10年、食育学会理事を10年つとめ、現在はNPO法人日本食育協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。