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書名

歴史学事典　　9　　法と秩序　

著者名 尾形 勇／編集委員 　 加藤 友康／編集委員 　 樺山 紘一／編集委員 　 川北 稔／編集委員 　 岸本 美緒／編集委員 　 黒田 日出男／編集委員 　 佐藤 次高／編集委員 　 南塚 信吾／編集委員 　 山本 博文／編集委員
出版者 弘文堂
出版年月 2002.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115977738R203.3/ﾚ/２階図書室123A参考資料貸出禁止在庫　  ×

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2002
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芳賀 登／[ほか…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001327364
書誌種別 図書
書名 歴史学事典　　9　　法と秩序　
書名ヨミ レキシガク ジテン　
著者名 尾形 勇／編集委員
著者名ヨミ オガタ イサム
著者名 加藤 友康／編集委員
著者名ヨミ カトウ トモヤス
著者名 樺山 紘一／編集委員
著者名ヨミ カバヤマ コウイチ
出版者 弘文堂
出版年月 2002.2
ページ数 21,747p
大きさ 22cm
分類記号 203.3
分類記号 203.3
ISBN 4-335-21039-6
件名 歴史学-辞典
言語区分 日本語
受賞情報 出版梓会新聞社学芸文化賞

(他の紹介)内容紹介 そのまま冷凍―ミニトマト、漬けて冷凍―さわら・かじきまぐろ、切って冷凍―バナナ・キウイ、切って冷凍＆加熱して冷凍―大根、加熱して冷凍―ブロッコリー、シンプル調理で冷凍―じゃが芋…作るのも食べるのもひとりごはんが楽しくなる！ふたりごはんが充実する！！本当に役に立つことだけのせた本！
(他の紹介)目次 第１章　シニア世代の食事のコツ（そろそろ自分のための料理を作りましょう
自分で料理をすると「五つの得」　ほか）
第２章　冷凍で時間と手間を貯金する（冷凍でかなう七つのいいこと
冷凍もりだくさんの私の暮らし　ほか）
第３章　シニア世代の楽らく健康術（シニア世代の食と健康
何をどれくらい食べればよいか）
第４章　一番シンプルで役に立つ冷凍術（そのまま冷凍
漬けて冷凍　ほか）
第５章　冷凍お役立ちレシピ（ポタージュ
マリネ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 本多 京子
　医学博士・管理栄養士。実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号を取得。日本体育大学児童スポーツ教育学部では「子供の食と栄養」を３５年担当し、プロ野球などスポーツ選手に対する栄養指導や日本紅茶協会ティーインストラクター会長、ハーブとアロマテラピーの専門店の経営などを行う。国民運動「新健康フロンティア戦略」の健康大使を１０年、食育学会理事を１０年つとめ、現在はＮＰＯ法人日本食育協会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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