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書誌情報

書名

あなたのカラダは食で変わる 健康食・予防食おいしいレシピ    

著者名 本多 京子/著
出版者 柴田書店
出版年月 2001.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 豊平区民5112453179498/ホ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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小原 俊樹
1996
728.4 728.4
美術

書誌詳細

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タイトルコード 1001001305357
書誌種別 図書
書名 あなたのカラダは食で変わる 健康食・予防食おいしいレシピ    
書名ヨミ アナタ ノ カラダ ワ ショク デ カワル 
著者名 本多 京子/著
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.10
ページ数 183p
大きさ 21cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-388-35303-5
内容紹介 医学博士で管理栄養士でもある著者が、現代人が抱える食生活の問題を堀り起こし、健康を維持するために必要な食事を、具体的な料理のレシピと共に紹介する。
著者紹介 実践女子大学家政学部食物科卒業。東京医科大学でコラーゲン代謝の研究により医学博士号取得。本多ダイエットリサーチ主宰。著書に「旬を食べる12か月」「毎日の健康食事学」など。
件名 食生活、健康法、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 美術の森を風通しのいい世界にするために生涯を捧げた35名の番人たち。忘れがたき人たちとの思い出を、温かなまなざしで書き留めた、人物スケッチのようなエッセイ集。
(他の紹介)目次 1(佐々木静一と海と美術史
柳生不二雄さんのこと ほか)
2(批評の妙術―河北倫明
調整の人―嘉門安雄 ほか)
3(田中幸人―感性の祖形
米倉守―人生をもう一芝居 ほか)
4(菅沼貞三―学問の肌合い
八代修次―講義の着物を脱いで ほか)
(他の紹介)著者紹介 酒井 忠康
 1941年、北海道生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。1964年、神奈川県立近代美術館に勤務。同美術館館長を経て、現在、世田谷美術館館長。『海の鎖 描かれた維新』(小沢書店、1977年)と『開花の浮世絵師 清親』(せりか書房、1978年)で注目され第一回サントリー学芸賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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