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書名

脱牛肉文明への挑戦　繁栄と健康の神話を撃つ　　　　

著者名 ジェレミー・リフキン／著 　 北濃 秋子／訳
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1993.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110292521648.2/ﾘ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000783520
書誌種別 図書
書名 脱牛肉文明への挑戦　繁栄と健康の神話を撃つ　　　　
書名ヨミ ダツ ギュウニク ブンメイ エノ チョウセン　
著者名 ジェレミー・リフキン／著
著者名ヨミ ジェレミー リフキン
著者名 北濃 秋子／訳
著者名ヨミ キタノ アキコ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 1993.10
ページ数 402p
大きさ 20cm
分類記号 648.25
分類記号 648.25
ISBN 4-478-20028-9
内容紹介 かつて豊饒の神と崇められたウシが、財産となり、食肉の原材料となり、ついには環境破壊の元凶となったのはなぜか。歴史、人類学、医学、心理学、経済学、生態学など様々な面から「牛肉文明」に反省を迫る。
件名 牛肉、肉食-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 大好評番組「欲望の時代の哲学２０２０」の書籍化、続編！日本でも話題のベストセラー作家クリスチャン・マスビアウやカート・アンダーセン、現代哲学をリードするデイヴィッド・チャーマーズらと、「新実在論」を掲げる思想界の旗手ガブリエルとの白熱の対話五編。さらにコロナ危機に際しての緊急インタビューも収載！「いま目撃しているのは新自由主義の終焉だ」というガブリエルの真意は？思考のエッセンスに触れる興奮の書。
(他の紹介)目次 １章　コロナ危機と新自由主義の終焉―マルクス・ガブリエル緊急インタビュー
２章　「すべてがショー」というファンタジーを生きる―カート・アンダーセン×マルクス・ガブリエル
３章　人文知なき資本主義は破綻する―クリスチャン・マスビアウ×マルクス・ガブリエル
４章　科学主義的唯物論を乗り越える―デイヴィッド・チャーマーズ×マルクス・ガブリエル
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