蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
手作りラー油&極うまレシピ “食べるラー油”が自分で作れる!
|
| 著者名 |
柳澤 英子/著
|
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2010.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119486835 | 596/ヤ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012757541 | 596/ヤ/ | 図書室 | 22 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
清田 | 5513472323 | 596/ヤ/ | 図書室 | 26 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東区民 | 3112525831 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
白石区民 | 4113031704 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
西区民 | 7113022052 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
藤野 | 6213021121 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
もいわ | 6313024330 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
はちけん | 7410251487 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 10 |
新発寒 | 9213021091 | 596/ヤ/ | 大型本 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
星置 | 9311895172 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000304148 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
手作りラー油&極うまレシピ “食べるラー油”が自分で作れる! |
| 書名ヨミ |
テズクリ ラーユ アンド ゴクウマ レシピ |
| 著者名 |
柳澤 英子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤナギサワ エイコ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2010.7 |
| ページ数 |
63p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-309-28218-3 |
| 内容紹介 |
うまラー油、早技ラー油、オリラー油、ニラー油…。食べるラー油の作り方と、ラー油を使った極うまレシピを紹介。食べるラー油で作る具だくさんのドレッシング、ディップ、タレの作り方も掲載する。 |
| 著者紹介 |
編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。著書に「ふたりごはん」「ひとり暮らしの台所」など。 |
| 件名 |
料理、調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「言語表現」と推論が「個人概念a」と「個人概念b」の間に交わされることによって言語コミュニケーションが成立すると捉えるモデルを提案する。「言語表現」は形式と意味のペアによって、「個人概念」は概念によって構成される。話し手は、自身の概念を基に「言語表現」を産出(“言語化”)し、聞き手はその「言語表現」の意味を自身の「個人概念」に取り込む(“概念化”)。そのやり取りによって自然言語の秩序が成り立つ。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 言語コミュニケーションのモデル(言語コミュニケーションにおける“概念”と“意味”の相関 「相関モデル」対コードモデル/推論モデル ほか) 第2章 “言語化”とは(文法概念の位置づけ “言語化”における概念的なまとまり ほか) 第3章 “概念化”とは(言語処理のモデルvs.言語コミュニケーションのモデル “概念化”という“理解”の幅 ほか) 第4章 言語化と概念化の非対称性(言語産出の言語理解の一般的非対称性 「相関モデル」における非対称性 ほか) 第5章 同時通訳はなぜ可能か(手話通訳は同時通訳 同時通訳の特殊性と一般性) |
| (他の紹介)著者紹介 |
船山 仲他 1950年大阪府生まれ。1974年大阪外国語大学外国語学部ロシア語学科卒業、1976年京都大学大学院文学研究科修士課程言語学専攻修了、1979年同博士課程単位取得満期退学。京都工芸繊維大学助教授、大阪府立大学教授、神戸市外国語大学教授、学長を経て、神戸市外国語大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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